Avokado-suklaakakku
![](https://im.mtvuutiset.fi/image/5650842/landscape16_9/515/290/5f6157773819f3651e679c799d803f3b/eX/avokado-suklaakakku-11315.jpg)
Kakusta riittää 12 annosta. Energiapitoisuus: 239 kcal/annos. Resepti on Keventäjät-palvelun laajasta valikoimasta. Lisää maistuvia ja kevyitä reseptejä sekä tietoa painonhallinnasta löydät osoitteesta keventajat.fi.
- Ruokavalio: Kevyt, Kasvisruoka
Ainekset
- 0.5 dl rypsiöljyä
- 100 g fariinisokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 3 kpl kananmunaa
- 1 kpl avokadoa
- 0.5 rkl sitruunatäysmehua
- 5 rkl St.Dalfour ananas-mangohilloa
- 1.5 dl Sunnuntai Täysjyvävehnäjauhoja
- 3 rkl kaakaojauhetta, sokeroimaton
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl ruokasoodaa
Päälle
- 2 kpl avokadoa
- 1 rkl sitruunatäysmehua
- 1.5 dl tomusokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- elintarvikeväriä, vihreä
Valmistusohje
Vatkaa öljy ja sokerit vaahdoksi.
Lisää kananmunat yksitellen voimakkaasti vatkaten.
Soseuta hyvin kypsä avokado, mausta sitruunamehulla.
Lisää avokadosose ja hillo öljy-munaseokseen.
Sekoita kuivat ainekset keskenään, kääntele muuhun taikinaan.
Voitele ja korppujauhota irtopohjainen kakkuvuoka. Kaada taikina vuokaan ja paista uunin alatasolla noin 40 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan.
Päällys:
Soseuta hyvin kypsät avokadot esimerkiksi tehosekoittimessa. Lisää sitruunamehu ja sokerit ja anna käydä tasaiseksi tahnaksi. Lisää muutama tippa vihreää elintarvikeväriä, jos haluat väristä syvemmän. Levitä avokadotahna kakun päälle.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Kaappaus keittiössä
Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
Suosituimmat reseptit
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Coleslaw á la Kari Aihinen
-
Kirsin lihapiirakat uunissa
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Mustikkapiirakka airfryerissa
-
Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
-
Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle
-
Paistetut kantarellit
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka