Avocadokastike vihanneksille

Unohda sipsit; nyt dippaillaan kasviksia!

Ainekset

  • 6–8 annosta

Vihannekset

  • 2 paprikaa
  • 4 porkkanaa
  • 1 kurkku
  • 1 kukkakaali

Avocadokastike

  • 1 prk maustamatonta tuorejuustoa
  • 1 avocado
  • 1 pieni tomaatti
  • 1 pieni sipuli
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 2 rkl Rajamäen Omenaviinietikkaa
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl rouhittua mustapippuria
  • 1/2 dl maitoa

Valmistusohje

Suikaloi kasvikset ja asettele ne tarjoiluastiaan. Nopeimmin valmistat kastikkeen tehosekoittimessa. Mittaa kaikki aineet tehosekoittimen kulhoon ja hienonna tasaiseksi. Lisää maitoa sen verran, että kastikkeesta tulee sopivan sakeaa.

Tarjoa dippikastikkeena erilaisille vihanneksille.

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!

Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja