Avocadokastike vihanneksille

Julkaistu

Unohda sipsit; nyt dippaillaan kasviksia!

Ainekset

  • 6–8 annosta

Vihannekset

  • 2 paprikaa
  • 4 porkkanaa
  • 1 kurkku
  • 1 kukkakaali

Avocadokastike

  • 1 prk maustamatonta tuorejuustoa
  • 1 avocado
  • 1 pieni tomaatti
  • 1 pieni sipuli
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 2 rkl Rajamäen Omenaviinietikkaa
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl rouhittua mustapippuria
  • 1/2 dl maitoa

Valmistusohje

Suikaloi kasvikset ja asettele ne tarjoiluastiaan. Nopeimmin valmistat kastikkeen tehosekoittimessa. Mittaa kaikki aineet tehosekoittimen kulhoon ja hienonna tasaiseksi. Lisää maitoa sen verran, että kastikkeesta tulee sopivan sakeaa.

Tarjoa dippikastikkeena erilaisille vihanneksille.

Aiheeseen liittyvää:

Dippikastike Alkuruoat Kevyt Kananmunaton Gluteeniton Kasvisruoka Lisäkeruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  6. Brie-parsataskut
  7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa