Julkaistu
Unohda sipsit; nyt dippaillaan kasviksia!
- Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton, Gluteeniton, Kasvisruoka
Ainekset
- 6–8 annosta
Vihannekset
- 2 paprikaa
- 4 porkkanaa
- 1 kurkku
- 1 kukkakaali
Avocadokastike
- 1 prk maustamatonta tuorejuustoa
- 1 avocado
- 1 pieni tomaatti
- 1 pieni sipuli
- 1 valkosipulin kynsi
- 2 rkl Rajamäen Omenaviinietikkaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl rouhittua mustapippuria
- 1/2 dl maitoa
Valmistusohje
Suikaloi kasvikset ja asettele ne tarjoiluastiaan. Nopeimmin valmistat kastikkeen tehosekoittimessa. Mittaa kaikki aineet tehosekoittimen kulhoon ja hienonna tasaiseksi. Lisää maitoa sen verran, että kastikkeesta tulee sopivan sakeaa.
Tarjoa dippikastikkeena erilaisille vihanneksille.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Kaappaus keittiössäHuippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
