1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vatkaa jauhot, maito ja munat sileäksi taikinaksi, suolaa.
2. Kaada taikina voideltuun uunivuokaan tai pannulle ja paista, kunnes se alkaa jähmettyä, n. 10 minuuttia.
3. Ota vuoka uunista, laita päälle tomaatit ja anjovikset, ripottele päälle juusto ja oregano ja kypsennä valmiiksi.