Kuori ja pilko perunat sekä kevätsipulit.
Paista ahvenfileet kuumalla pannulla oliiviöljyssä.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää samalle pannulle pilkotut perunat, kevätsipulit ja kantarellit.
Revi joukkoon tillinoksia ja paista lämmin salaatti nopeasti pannulla.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää joukkoon kaprikset ja kokoa annos.