Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Yrittäjät: Suomalaisen lihatalon innovatiivinen tuote jäi kauppojen hyllyihin– söisitkö sinä vegepihviä, joka sisältää 30 prosenttia lihaa?

Lihaa sisältävä kasvispihvi ei saavuttanut kuluttajien suosiota.
Lihaa sisältävä kasvispihvi ei saavuttanut kuluttajien suosiota. Shutterstock
Julkaistu 08.01.2019 11:27

Laura Matilainen

laura.matilainen@mtv.fi

Maistuisiko sinulle vegepihvi, joka sisältää 30 prosenttia lihaa? Yrittäjä-sivustolla kerrotaan suomalaisen palvaamon tuotteesta, joka ei hyvästä maustaan huolimatta kelvannut kuluttajille.

Yrittäjät-sivuston haastattelussa Kivikylän Kotipalvaamon perustaja ja toimitusjohtaja Jari Laihonen kertoo yrityksen kokeilusta, joka ei mennyt aivan nappiin. Kivikylässä suunniteltiin nimittäin vegepihvi, jossa sisälsi vain 30 prosenttia lihaa. Loput pihvistä oli kasvista.

– Se oli maukas tuote, mutta ei kelvannut kuluttajille. Myymälässämme ja tuossa alakerran lounasravintolassa sitä maistatettiin ihmisille ja kaikki kehuivat makua. Silti tuotepakkaukset jäivät kaupassa hyllyyn. Usko tuotteeseen loppui meilläkin nopeasti, Laihonen kertoo Yrittäjä-sivustolla.

LUE MYÖS: Ainutlaatuinen ravintolakonsepti Suomessa – MTV testasi lihansyöjiä hämäävän vegeburgerin: ”Tätä olisi mahdoton erottaa jauhelihasta”

Kokemus opetti yritykselle sen, ettei vastaavien tuotteiden aika ole vielä. Erityisesti Laihosen mieltä kirpaisi omien tuotteiden näkeminen alelaarissa.

– Siinä alkaa itsetunto olla koetuksella. Miettii, mikä tuotteessa on mennyt niin vikaan.

"Sitä ei sitten vaan pidä markkinoida vegenä"

Vähälihainen vegaanituote on aiheuttanut keskustelua myös sosiaalisessa mediassa. Twitterissä Kivikylän Kotipalvaamoa muistutetaan siitä, että he eivät ole keksineet vegaanista tuotetta, vaan tuotteen, jossa on ainoastaan vähemmän lihaa.

– Vegaanituotteissa kilpailu on niin kovaa, että pitää keksiä innovatiivisia kilpailuvaltteja. Joista yksi on se, että on enemmän lihaa kuin kilpailijan vegaanituotteessa, Tero Hannulan nimimerkki toteaa.

Jos twiitti ei näy, voit katsoa sen täältä. 

Vaikka lihaa sisältävä vegepihvi onkin aiheuttanut hupia, monen mielestä yritykselle tulisi myös nostaa hattua. Tämän kaltainen tuote voi muuttaa kulutustottumuksia ja vähentää punaisen lihan kulutusta.

– Sitä ei sitten vaan pidä markkinoida vegenä, eräässä kommentissa todetaan.

Monet Twitter-käyttäjät ovat myös osallistuneet keskusteluun kommentoimalla mikä voisi olla seuraava samankaltainen tuote, joka tuodaan markkinoille.

– Seuraavaksi sitten alkoholiton viina, jossa on vain 30 prosenttia alkoholia? eräässä twiitissä pohditaan. 

Lähteet: Yrittäjä, Twitter

Lisää aiheesta:

Hehkutettu pizza ei koskaan päätynytkään Kotipizzan listoille – Tommi Tervanen kertoo, miksiHesburgerin tuotekehityspäällikkö Eeva Mäki paljastaa, miten uudet tuotteet kehitellään – suuria onnistumisia ja yksi pieni hampurilaisfloppi: "Ei ollut menestys"Jymy-yllätys suomalaiselta lihafirmalta – nyt meni burgeri uusiksi: "Menee täydestä useimmille sekasyöjille"Kekseliäimmät kasvistuotteet jäljittelevät lihaa tarkasti ja jopa tihkuvat "verta" – silti punainen liha käy kaupaksi lähes entiseen malliin Ainutlaatuinen ravintolakonsepti Suomessa – MTV testasi lihansyöjiä hämäävän vegeburgerin: ”Tätä olisi mahdoton erottaa jauhelihasta” Suomalainen uutuuskebab viedään käsistä – tänä vuonna ruokakauppoihin, jatkossa Euroopan markkinoille!
RuokakauppaLihaVegeRuokaMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Ruokakauppa
  • Eilen09:44
    Juomat

    Energiajuomia myydään pikkulapsillekin – Normalin maajohtaja: "Suositus ei ole myyntikielto"

  • to07:44
    Ruoka

    Oletko hoksannut tätä kaupan paistopisteellä? Jere aivan äimänä

  • 1.9.07:43
    Ruoka

    Tiesitkö? Paistopisteen liha- ja riisipiirakoita ei saisi syödä enää ostopäivän jälkeen

  • 20.8.09:23
    Ruoka

    Raju väite jauhelihapulasta: "Kauppa mieluummin myy ei-oota"

  • 19.8.12:33
    Juomat

    Huomasitko? Fantaan tuli vaivihkaa muutos