Yllättävä niksi mehevän kanan valmistamiseen – "Se sulaa suussasi"

– Opin tämän tekniikan viime kesänä Tunisiassa. Majoituin parhaan ystäväni perheen luona ja hänen isänsä selitti, että on olemassa monia hedelmiä, joiden sisältämät entsyymit auttavat pehmentämään lihaa, Norris kertoi Buzzfeedille.

Jos julkaisu ei näy, voit katsoa sen täältä.

Kiivin lisäksi myös esimerkiksi ananas, viikuna, papaija ja inkivääri toimivat samalla tavoin. 

Noin 450 grammaa kanaa kohden kannattaa varata yksi kiivi marinadiin. Käytännössä kiivi kuoritaan ja sitten murskataan, jotta se levittyy paremmin kanan pintaan. Norris lisää marinadiin myös hieman oliiviöljyä ja sekoittaa marinadin sitten kanan joukkoon ja antaa marinoitua vähintään tunnin ajan.

Marinadiin voi lisätä myös haluamiaan mausteita, kuten suolaa, pippuria ja valkosipulia.

Mehukkaan kanan salaisuutena saattaa olla trooppinen hedelmä.Shutterstock

Vaikka kiivi onkin melko kirpeää ja hapanta, Norrisin mukaan lopputuloksesta ei kuitenkaan sellaista tule.

– Tiedän, että tämä näyttää vähän oudolta, mutta luottakaa minuun, Norris vakuuttelee videolla.

Lue myös: Missä kananmunia tulisi säilyttää, ja miksi "keski-ikäinen muna" on paras? Lue munafaktat!

Lue myös: Oletko maistanut kaikkien aikojen pastaa? Legendaarinen ruoka kuuluu jo yleissivistykseen

Katso myös: Onko kaupasta ostamasi broileri "limaista"? Tee näin ennen paistoa

0:45Onko kaupasta ostamasi broileri "limaista"? Näin sille kannattaa tehdä.

Lähde: Buzzfeed, TikTok