Yksinkertaisen nokkela tapa paistaa kananmuna – "kirjekuoritekniikka" saa suut loksahtamaan hämmästyksestä

Osaatko jo erotella kananmunan keltuaisen valkuaisesta? Videolla näytetään helppo niksi.

Jos etsit uutta, hauskaa tapaa kananmunien paistamiseen, ota haltuun viraalihitiksi kasvanut ”kirjekuoritekniikka”. Alun perin @sunnycusine -nimimerkin jakamalla videolla näytetään, miten kananmunan valkuaisen ja keltuaisen erottamalla saa paistettua munan hauskalla tavalla kirjekuoren malliin. Videolla on jo huimat yli 40 miljoonaa katselukertaa.

Jos video ei näy, katso se täältä.

Kun keltuainen ja valkuainen on eroteltu toisistaan, valkuainen kaadetaan varovasti vokkipannulle, jossa sitä pyöräytetetään niin, että se leviää tasaiseksi ja ohueksi kerrokseksi. Pannu ei saa olla liian kuuma, jotta valkuainen ei pala. 

Sitten hieman paistuneen valkuaisen keskelle asetetaan keltuainen. Lopuksi valkuainen käännetään reunoilta keltuaisen päälle, jolloin kanamuna muodostaa kirjekuoren muotoisen paketin. Kananmunan voi sitten maustaa haluamallaan tavalla.

Kirjekuoriniksi on levinnyt TikTokin lisäksi muissakin sosiaalisen median kanavissa ja muodostunut viraalihitiksi. Ihmiset ovat kokeilleet tekniikkaa itsekin ja todenneet sen toimivaksi. 

Munaniksistä ovat uutisoineet useat eri uutiskanavat, kuten NBC ja ruokasivusto The Kitchn.

Lue myös: Pitääkö kananmunat oikeasti paistaa voissa vai oliiviöljyssä? Chrissy Teigenin "paras tapa paistaa munat" jakoi mielipiteet – Michelin-kokki sanoi viimeisen sanan