Kermaisen ja nopeasti valmistuvan munkokkelin salaisuus piilee munamassan joukkoon lisätyssä suurusteessa.
Ruokasivusto Food52 listasi ylös joukon kaikkien aikojen suosituimpia kananmunareseptejään, ja yksi niistä on maaginen 15 sekunnin munakokkeli. Kokeiltuasi tätä reseptiä ymmärrät, miksi juuri tämä versio tutusta aamupalatuotteesta on noussut suosituimpien reseptien joukkoon.
Ole tarkkana kypsennysajan kanssa!
Uskomattoman kermaisen ja ilmavan munakokkelin salaisuus piilee suurustamisessa, reseptin alun perin julkaisseella Lady and Pups -sivustolla kerrotaan.
Lisäämällä kananmunien joukkoon suurustetta, vesi sitoutuu kananmunien proteiineihin eikä karkaa pannuun. Lopputulos on siis taatusti mehevä.
KOKEILE MYÖS: Kokin pettämätön pannukikka kananmunien paistamiseen – tätä niksiä et ole taatusti vielä kokeillut!