Erilaiset juomasekoitukset ovat nyt todella suosittuja niin baareissa kuin kaupoissakin. Joka paikassa törmää nyt esimerkiksi erilaisiin spritzeihin.
Sekä Alkon että Hartwallin vuoden 2025 trendikatsauksissa todetaan juomasekoitusten olevan nyt suuressa suosiossa. Tällaisia ready to drink eli RTD-juomia ovat esimerkiksi tölkeissä myytävät cocktailit, lonkerot ja hard seltzerit.
Lue myös: Vuoden 2025 parhaat hanaviinit on valittu – voittajajuomat selvitettiin sokkona
Spritzit valtasivat baarit ja kaupat
Tämän juomakategorian alle istuvat myös valmiit spritzit. Spritz on kuohuviinipohjainen cocktail, joka on kotoisin Italiasta.
Spritz-juomia löytyy nykyään monissa mauissa. Ruokakauppojen valikoimista löytyy tölkistä esimerkiksi raparperi-, vadelma lakritsi-, passionhedelmä- ja appelsiinispritzejä.
Ravintoloille ja baareille on sen sijaan täksi kesäksi räätälöity jopa valmiita spritz-menuja, joiden avulla juomia voi helposti varioida ainoastaan yhtä raaka-ainetta, likööriä tai katkeroa, vaihtamalla.
Kokeile spritz-cocktaileja kotona
Yksi klassisimmista spritz-cocktaileista on tietysti italialainen Aperol spritz. Tämä karvaan appelsiininen cocktail valmistetaan Aperol-likööristä, kuohuviinistä ja soodasta. Aperolin sijaan voidaan drinkkiin käyttää esimerkiksi Limoncelloa, jolloin tuloksena on pirteä Limoncello spritz.
Muita suosittuja spritz-cocktaileja ovat muun muassa seljankukkasiirapin maustama Hugo spritz, ja italialaista Lambrusco-kuohuviiniä hyödyntävä Lambrusco spritz, johon vihreät oliivit tuovat pientä suolaisuutta.