Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Ville osti kaupasta kaksi pakettia broilerin paistisuikaleita marinadissa – pian valkeni tyly totuus

Paiston jälkeen 700 gramman broileripaketeista oli jäljellä vain 237 grammaa.
Paiston jälkeen 700 gramman broileripaketeista oli jäljellä vain 237 grammaa. Ville Kormilainen
Julkaistu 17.06.2019 20:02

Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Oletko tullut ajatelleeksi, kuinka suuri osa liha- tai broileripaketin sisällöstä oikeastaan on "täyttä tavaraa", jos mukana on valmis marinadikastike? 

Helsinkiläinen Ville Kormilainen osti kaupasta kaksi paketillista broilerin paistisuikaleita, joissa oli mukana myös valmis marinadikastike. Ville ihmetteli jo paketteja avatessaan sisällä lilluvan kastikkeen määrää.

– Katsoin pakettia avatessani, että on melko paljon soossia joukossa, joten valuttelin marinadit siivilän läpi, Ville kertoo Facebook-päivityksessään.

Paiston jälkeen Ville päättikin kaivaa keittiövaa'an esiin ja katsoa, paljonko yhteensä 700 gramman broileripaketeista oli jäljellä pelkkää broileria. 

ÄLÄ KÄYTÄ Ville Kormilainen broileri
Ville Kormilainen

– Paistelin kanat ja katsoin, että aika vaatimaton satsi tuli. Keittiövaaka avuksi ja lopputulos hulppeat 250 grammaa eli vajaa puoli kiloa hävisi tuossa matkan varrella. Eli kilohinnaksi jäi sellaiset reilut 28 euroa. Mukavaa.

On toki myös huomioitava, että broilerin painosta katoaa muutenkin nestettä paiston aikana, joten hävikki ei johdu pelkästään marinadin olemassaolosta.

Kuluttaja: Marinoiduissa lihatuotteissa voi olla luvattua vähemmän lihaa

Broilerin paistisuikalepakkauksissa marinadin osuudeksi ilmoitetaan yleensä noin 25–30 prosenttia. Kuluttaja-lehden viime kesänä tekemän testin perusteella pakkauksissa lukevat prosenttimäärät eivät kuitenkaan välttämättä aina pidä paikkansa.

Kuluttaja tutkitutti laboratoriossa yhteensä 12 marinoitua lihatuotetta, broilerin fileesuikaleita sekä porsaan ulkofileepihvejä ja kyljyksiä. Tutkimuksessa kävi ilmi, että marinoiduissa lihatuotteissa voi olla luvattua vähemmän lihaa.

Valmismarinadit koostuvat yleensä vedestä, rypsiöljystä ja mausteista, ja suolan ohella niissä on yleensä myös sokeria. Mausteiden lisäksi monissa on käytetty aromiaineita, joko luontaisia tai keinotekoisia. Sen lisäksi, että marinadia voi olla tuotteesta suuri osa, marinadi voi myös nostaa lihan kilohintaa reippaasti.

***

Alla olevalla videolla Kari Aihinen valmistaa suosikkiruokaansa, Matinkylän kanaa:

7:58Kari Aihinen ja Matinkylän kana

Lisää aiheesta:

Lilluvatko ostamasi broilerit "limaisessa nesteessä"? Hans Välimäki neuvoo yllättävän ratkaisun: "Minä ainakin teen niin"Miksi hunajamarinoidussa broilerissa on jopa vain 0,5 prosenttia hunajaa? Valmistaja paljastaa syynLilluvatko ostamasi broilerit paketissa "alkulimassa"? Hans Välimäki neuvoo yllättävän ratkaisun: "Minä ainakin teen niin"Broileripaketteihin jyrätään nyt oleellinen muutos: Saako Suomen suosituin kanatuote vihdoin haastajan?Marinoidut lihatuotteet Kuluttajan testissä: Luvattua vähemmän lihaa ja marinadia jopa kolmannes painosta!Saanko esitellä, mangalitza-possu!
RuokaMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Ruoka
  • 17:24
    Sienet

    Suppilovahverokeitto, jonka ohjeen kaikki haluavat – tässä täydellisen sopan salainen raaka-aine

  • 14:58
    Halpa vs. kallis

    Testasimme kauppojen halvimmat hapankorput – tässä voittaja

  • 08:18
    Leipä

    Kumpi on oikeasti terveellisempää, näkkileipä vai hapankorppu?

  • Eilen17:22
    Ruokakauppa

    Käsittämätön ilmiö: Kauppojen joulukalentereita ja -pipareita hävikkiin jo syyskuussa

  • Eilen14:04
    Huomenta Suomi

    Älä missään nimessä heitä pois ylijäänyttä riisiä! Yksi temppu tekee siitä todellisen herkun