VIDEO: Yleinen uskomus pastasta ei pidäkään paikkaansa

pasta
Shutterstock

Huomenta Suomessa otettiin selvää pastan historiasta.

Huomenta Suomen Makuja-osiossa selvitettiin, millainen on pastan historia. Toiko Marco Polo pastan löytöretkiltään Kiinasta Italiaan niin kuin vanha uskomus väittää?

– Todennäköisesti tämä ei pidä paikkaansa. Asiakirjalähteet todistavat, että jo aikaisemmin – ennen kuin Marco Polo palasi retkiltään – pastaa on syöty Italiassa. Kiinalaisella nuudelilla ja pastalla on muutenkin hyvin vähän tekemistä toistensa kanssa, kertoo museolehtori Merja Nummi Hotelli- ja ravintolamuseosta.

Nummen mukaan pasta saapui Suomeen 1800-luvulla.

– Silloin se oli juhlien ja pitoruokien yksi herkku, Nummi kertoo.

Esimerkkinä Nummi mainitsee makaronilaatikon – ilman lihaa.

– Se oli enemmänkin lisuke, jota syötiin esimerkiksi paistin kanssa.

Paremman väen pöydistä tavallisten ihmisten lautasille – katso videolta, kuinka pastan matka jatkui:

Jos video ei toimi mobiililaitteellasi, valitse selaimen täysversio.

Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.

    Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja