VIDEO: Yleinen uskomus pastasta ei pidäkään paikkaansa

Huomenta Suomen Makuja-osiossa selvitettiin, millainen on pastan historia. Toiko Marco Polo pastan löytöretkiltään Kiinasta Italiaan niin kuin vanha uskomus väittää?

– Todennäköisesti tämä ei pidä paikkaansa. Asiakirjalähteet todistavat, että jo aikaisemmin – ennen kuin Marco Polo palasi retkiltään – pastaa on syöty Italiassa. Kiinalaisella nuudelilla ja pastalla on muutenkin hyvin vähän tekemistä toistensa kanssa, kertoo museolehtori Merja Nummi Hotelli- ja ravintolamuseosta.

Nummen mukaan pasta saapui Suomeen 1800-luvulla.

– Silloin se oli juhlien ja pitoruokien yksi herkku, Nummi kertoo.

Esimerkkinä Nummi mainitsee makaronilaatikon – ilman lihaa.

– Se oli enemmänkin lisuke, jota syötiin esimerkiksi paistin kanssa.

Paremman väen pöydistä tavallisten ihmisten lautasille – katso videolta, kuinka pastan matka jatkui:

Jos video ei toimi mobiililaitteellasi, valitse selaimen täysversio.