Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Käänteentekevä tapa valmistaa spagettia! Julkkiskokki ylistää

Kun spagetin paistaa kypsäksi paistinpannulla risoton tapaan, siitä tulee erityisen hyvää.
Kun spagetin paistaa kypsäksi paistinpannulla risoton tapaan, siitä tulee erityisen hyvää.Shutterstock
Julkaistu 04.02.2025 17:32

Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Julkkiskokki ylistää somehitiksi nousutta pastakikkaa.

The Kitchn -ruokasivustolla muistutetaan nyt helposta sekä käänteentekevästä tavasta valmistaa spagettia. 

Italialais-amerikkalainen, televisiostakin tuttu kokki Giada De Laurentiis julkaisi Instagram-tilillään pastanvalmistusniksin, joka saattaa olla jo osalle suomalaisista kotikokeista tuttu.

– Tämä pasta on rapsakkaa. Se todellakin mullistaa tapasi valmistaa pastaa, De Laurentiis kirjoittaa julkaisussaan.

Jos julkaisu ei näy, katso se täältä.

Laurentiis viittaa somessa trendanneeseen spagetti all’assassina -ohjeeseen eli niin sanottuun salamurhaajan pastaan. Tämä pasta valmistetaan risoton lailla pannulla.

Lue myös: Tämä resepti on aivan järjettömän suosittu viikosta toiseen

Käänteentekevä kikka spagetin valmistukseen 

Spagettia ei siis perinteiseen tapaan keitetä erikseen kattilassa, vaan kypsennetään pannulla niin, että joukkoon lisätään pikku hiljaa lisää nestettä.

Tällä omalaatuisella valmistustavalla spagetit myös ruskistuvat ja rapeutuvat hieman ja saavat suorastaan erinomaisen rakenteen. Samalla spaghetit imevät itseensä tomaattikastikkeen täyteläistä makua.

De Laureentis suosittelee kypsentämään spagetteja pannulla rohkeasti niin, että ne saavat kunnolla ruskistunutta pintaa sieltä täältä. 

– Todellakin murhaan hyvää, De Laureentis veistelee videollaan.

Salamurhaajan pastan ohje löytyy muun muassa suomalaisen ruokatoimittaja Mari Moilasen Tölkkiruokaa-teoksesta (WSOY 2024).

Nappaa ohje: Salamurhaajan pasta eli spagetti all'assassina

Katso videolta Marin valmistusvinkit salamurhaajan pastaan:

0:57Tiesitkö, että pastaakin voi valmistaa kuin risottoa?Näin teet parasta spagettia ikinä!

Lue myös: Supersuosittu lohipasta: Kaikki haluavat Kari Aihisen ohjeen

Lähde: The Kitchn
 

Lisää aiheesta:

Yllättävällä valmistustavalla täydellistä spagettia – oletko testannut?Vappu Pimiän keitto on "yksi arjen parhaista pelastajista" – kolme ravitsevaa soppaa talveen Tämä klassikkopasta valmistuu kiireessäkin – testaa Soppamiehen simppeli resepti: "Niin helppoa ja nopeaa"Annan tekemä "hunajakennopasta" hurmaa ja hämmästyttää – yllättävä valmistustapa: "Niin hyvää"Ruokatoimittaja testasi älyttömän suositun keiton – valmistaminen aloitetaan mikrossa: "Nyt ymmärrän sen suosion"Tämä perunamuusin valmistustapa jakaa mielipiteet täysin: "Miksi?!"
PastaRuokaRuoanlaittoUutisohjelmien aiheetMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Pasta
  • 15.9.11:01
    Ruoka

    Pastasta ja perunasta saa terveellisempää yhdellä kikalla

  • 8.9.17:17
    Ruoka

    "Miljoonan dollarin spagetti" – herkullinen jauhelihapasta nousi hitiksi

  • 12.8.17:03
    Ruoka

    Näin saat makaronilaatikosta parempaa: "Yksinkertaisesti parasta kotiruokaa"

  • 11.8.13:28
    Ruoka

    Ruokasivuston reseptistä pastamyrsky Italiassa – "Kansainvälinen selkkaus"

  • 10.8.09:43
    Ruoka

    Tiiun lasagnea ylistetään: "Jos pitäisi syödä vain yhtä ruokaa loppuelämä, niin se olisi tämä"