Varhaisperunoiden keittäminen mullistuu keittiömestari Pekka Terävän metodilla – parhaat pottuvinkit koostettuna

Halpa vs. kallis: Pystyykö edullinen yleisperuna haastamaan kotimaisen varhaisperunan? 5:43 Halpa vs. kallis: Pystyykö edullinen yleisperuna haastamaan kotimaisen varhaisperunan?
KATSO MYÖS: Halpa vs. kallis -sarjassa maisteltiin kauppojen erihintaiset perunat – selkeä ykkönen löytyi: "Oho, yllättävän paljon näissä on eroja"
Julkaistu

Petra Tuominen

petra.tuominen(at)mtv.fi

Peruna on yksi suomalaisten suosikkiraaka-aineista kesät talvet. Koostimme yhteen parhaat pottuniksimme!

Peruna kuuluu tärkeänä osana suomalaiseen keittiöon. Vaikka pottu onkin suomalaisille rakas, voisi sitä MTK:n mukaan syödä huomattavasti nykyistä enemmän. Nykyään suomalaiset syövät perunaa vain 50–55 kiloa vuodessa.

Koostimme kaikille perunanrakastajille kesän kunniaksi parhaat pottuniksimme. Hallitsetko jo nämä?

Paras tapa keittää varhaisperunat

Varhaisperunoiden keittäminen mullistuu tällä keittiömestari Pekka Terävän metodilla. Oletko jo testannut? Katso videolta oikea tapa. 

Miten varhaisperunat tulisi keittää, jotta niistä tulee täydellisiä? 1:43
Keitätkö varhaisperunat näin?

Killerihyvä perunasalaatti

MTV:n ruokaohjelmistakin tuttu kokki Linnea Vihonen vinkkasi keväällä ohjeen killerihyvään perunasalaattiin.

Killerihyvä perunasalaatti! Linnean kastiketta kannattaa kokeilla 9:36
Näin teet parasta perunasalaattia.

Kari Aihisen takuuvarma taktiikka parhaaseen perunamuusiin 

Pottumuusi on lohturuokaa parhaimmillaan, mutta miten siitä saa erityisen hyvää? Testasimme Kari Aihisen ylistämän metodin.

Parasta perunamuusia ikinä? Testaa yllättävä muusiniksi 1:13
Parasta perunamuusia ikinä? Testaa yllättävä muusiniksi

Salaisuus pehmeisiin ja maukkaisiin pottuihin

Jos haluat todella pehmeitä ja maukkaita perunoita, valmista ne näin!

Jos haluat todella pehmeitä ja maukkaita perunoita, valmista ne näin! 1:00
Näin valmistat perunat suolapedillä. Lopputulos on todella mehevä ja herkullinen.

Rapsakat päältä, pehmeät sisältä: Testaa hasselbackan perunat

Hasselbackan perunat ovat loistavaa vaihtelua perinteisille keitinperunoille. Näin teet niistä herkullisia!

Näin teet hasselbackan perunat 1:57
Takuuvarma tekniikka hyviin hasselbackan perunoihin.

Paras perunaohje ikinä? Testaa vohveliperunat!

Jos pidät hasselbackan perunoista, rakastat taatusti vohveliperunoita! Testaa ohje.

Paras perunaohje ikinä! Testaa koukuttavat hasselbackan vohveliperunat 1:18
Yhdistelmä rapeaa perunaa, parmesaania ja valkosipulivoita on vastustamaton

Aiheeseen liittyvää:

Peruna Ruoka Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    3. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    5. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    7. Brie-parsataskut
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan