Suomalaiset nauttivat teetä yhä enemmän kahvin rinnalla erityisesti iltapäivisin ja iltaisin.
Suomalaiset tunnetaan kahvikansana, mutta myös tee kasvattaa vauhdilla suosiotaan. Viimeisen kymmenen vuoden aikana teen juonnin suosio on kasvanut huomattavasti, ja monen yllätykseksi vuodenaika vaikuttaa paljon siihen, millainen tee ihmisille oikein maistuu.
– Syksymmällä juodaan tummempaa ja mausteisempaa, keväällä kaivataan vihreämpää ja raikkaampaa, kertoo teen parissa 15 vuotta työskennellyt Nina Lindgren, teekauppa ja -huone Théhuoneen perustaja.
Varsinaisia trendejä teessä ei kuitenkaan ole.
– Tee on tänä päivänä yhtä trendikästä kuin 5000 vuotta sitten, Lindgren kertoo.
LUE MYÖS: Asiantuntija uudesta teetrendistä: ”Kuin laittaisi kielen ulos ikkunasta”
Perinteisten pussiteiden kulutus on laskenut
Samaa kieltä teen suosiosta kertovat myös Kespron myyntitilastot, joiden mukaan teetietoisuus on viime vuosien aikana lisääntynyt Suomessa. Myös ravintoloissa ja kahviloissa ollaan siirrytty yhä enemmän perusteestä erikoisteelaatuihin.
