Tiesitkö? Tästä arkisesta ruoasta saattaa löytyä apu moneen sairauteen

salaatti,-pasta, älä heitä ruokaa roskikseen
Shutterstock
Julkaistu

MTV LIFESTYLE

Isoja, pieniä, punaisia, keltaisia, pyöreitä ja soikeita. Tomaatteja on kauppojen hyllyillä jos jonkinlaisia. Tämä tuttu kasvis on todellinen terveyspommi.

Tomaateilla on valtavasti terveysvaikutuksia: tutkimukset ovat osoittaneet niiden auttavan moniin vakaviin sairauksiin. Tomaatit saavat punaisen värinsä lykopeenistä. joka on voimakas antioksidantti. Lykopeenin on todettu auttavan eri syöpien ehkäisyssä ja jopa pysäyttävän syöpäsolujen lisääntymisen. Laboratoriotesteissä on saatu hyviä tuloksia kohdun limakalvoilla olevan, rinta- ja keuhkosyövän osalta. Tutkimukset tosin ovat vielä aikaisessa vaiheessa.

Tomaatti sisältää kuitua, kaliumia ja C-vitamiinia, jotka kaikki edesauttavat sydämen terveyttä. Tomaateissa on alhainen glykeeminen indeksi riippumatta siitä, syödäänkö ne tuoreena vai kypsennettynä. Alhaisen glykeemisen indeksin ja runsaan vitamiinipitoisuuden lisäksi tomaateissa on paljon rautaa, joten ne ovat erinomaista ruokaa diabeetikoille.

Tomaattien sisältämä lykopeeni auttaa ihoa taistelemaan UV-säteilyn aiheuttamaa ihon vanhenemista vastaan. Joidenkin tutkimusten mukaan tomaatit saattavat hidastaa myös ikään liittyviä kaihia ja silmäpohjanrappeumaa.

MTV LIFESTYLE

Aiheeseen liittyvää:

Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    5. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    6. Brie-parsataskut
    7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa