Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Tiesitkö? Sushistakin tuttuja "rapupuikkoja" ei valmisteta ravusta

1:18Syötkö sushin näin? Sushiravintoloitsija:"Älä nyt ainakaan laita inkivääriä sushin päälle"KATSO MYÖS: Syötkö sushin näin? Sushiravintoloitsija: "Älä nyt ainakaan laita inkivääriä sushin päälle".
Julkaistu 13.07.2023 10:32

Emmi Niiniaho

Osa ihmisistä on suorastaan järkyttynyt saatuaan selville, miten surimi-rapupuikot valmistetaan.

Surimi on varsinkin sushin ystäville tuttu raaka-aine. Rapupuikkoina myytävät punakuoriset ”tangot” näyttävät ihan joltain ravun osalta, vaikka tarkemmin ajateltuna, ne eivät sitä oikein voisi olla.

Puikot ovat niin sileää massaa, että selkeästi ravun lihaa on vaan soseutettu tasaiseksi ja sitten pyöritelty tangoiksi – tai niinhän sitä luulisi.

Thaimaalainen rapupuikkotehdas paljastaa YouTube-videolla, miten ja mistä puikot tosissaan tehdään ja tieto on järkyttänyt osaa ihmisistä, kirjoittaa Mirror.

Lue myös: Joonas osti supermarketista sushia ja pöyristyi: "Jos tosiaan mietitte, miksi sushibuffetin sushit ovat huomattavasti halvempia…"

Onko surimi vain "meren hot dog"?

Surimia saattaa löytyä kaupan hyllystä esimerkiksi nimillä ”rapupuikko”tai ”surimipuikko”.

Pääraaka-aineena tai raaka-aineena ylipäätään ei ole kuitenkaan rapu, vaan vaalealihainen kala, useimmiten seiti, kirjoittaa IFL Science -sivusto.

Rapu on mukana tässä maukkaassa, joskin videolla hieman epäesteettisen näköisessä tahnassa vain aromina.

Jo 900 vuoden ajan Japanissa herkkuna nautittu surimi värjätään valkopunaiseksi ja muotoillaan puikoiksi, jolloin se muistuttaa ulkonäöltään enemmän rapua.

surimiUlkonäkönsä puolesta voisi hyvin olettaa, että surimi on valmistettu ravusta.Shutterstock

Ihmiset eivät yleisesti ottaen kuitenkaan halua tietää, miten heidän ruokansa valmistetaan ja yllä oleva video onkin saanut ihmiset nimeämään surimipuikot uusiksi ”meren hot dogeiksi”.

Lue myös: Jos olet syönyt pahaa tofua, se oli todennäköisesti valmistettu väärin – näin paistat siitä herkullisen rapeaa

Lue myös: Etkö osaa syödä puikoilla? Hittikikan avulla ainakin onnistut – "Nerokasta"

Lue uusimmat lifestyle-jutut!

Katso myös: Halpa vs. Kallis: Voiko marketista ostettu sushi voittaa ravintolasushin?

6:23Voiko marketista ostettu sushi voittaa ravintolasushin?Testasimme pakastealtaasta löytyvän sushin, markettisushin ja ravintolasushin ja arvioimme voittajan.

Lähteet: Mirror, IFL Science

Lisää aiheesta:

Sushia huoneenlämpöisenä vai jääkaappikylmänä? Ravintoloitsija avaa suosikkiruoan salat – "Käsin maistuu kaikki paremmalta"Oletko jo maistanut? Sushia näppärämpi japanilainen välipala rantautui SuomeenJoonas osti supermarketista sushia ja hämmästyi: "Jos tosiaan mietitte, miksi sushibuffetin sushit ovat huomattavasti halvempia…"Tiesitkö tätä sushista? Moni mokaa soijan kanssa – eikä riisin kuulu olla tällaista!Lähes jokainen meistä sortuu samoihin virheisiin sushia syödessään – nämä voivat pilata makuelämyksen hetkessä! 11 asiaa, joita et tiennyt sushista
SushiRuokaKalaMitä ihmettä?Makuja

Tuoreimmat aiheesta

Sushi
  • 14.10.17:22
    Ruoka

    Sushiakin suositumpaa! Japanin omaa "karjalanpiirakkaa" saa Suomestakin

  • 23.3.17:31
    Ruoka

    Sushiautomaatit rantautuvat Suomeen – tästä on kyse

  • 18.3.14:47
    Ravintolat

    Helsinkiläinen sushiravintola suljettiin – törkyisessä kunnossa, runsaasti eläviä ja kuolleita torakoita

  • 10.3.13:02
    Ruoka

    Sushikokki kertoo, mikä markettisushissa mättää – "Aika kaukana siitä, mitä sen kuuluisi olla"

  • 16.10.202409:09
    Ruoka

    Hiilaritonta sushia! Ennennäkemätön suomalaiskeksintö palkittiin maailman parhaana