Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Tiesitkö, että munakokkelin voi valmistaa myös näin? Vaivattomalla niksillä täydellinen lopputulos

7:50Shakshuka eli mausteinen tomaatti-chili-kananmunavuokaPoimi videolta toisen kananmunaherkun, shakshukan resepti.
Julkaistu 30.03.2019 08:58

Laura Matilainen

laura.matilainen@mtv.fi

Uunissa herkullinen munakokkeli valmistuu kuin itsestään.

Jos rakastat munakokkelia ja haluat valmistaa sitä kerralla suuria määriä, tämä resepti on juuri sinua varten! Uunissa valmistuva munakokkeli ei häviä maultaan tai rakenteeltaan lainkaan pannussa paistettavalla versiolla, mutta ei vaadi hellan vieressä kyttäämistä. Sillä välin kun munakokkeli valmistuu uunissa, sinulle jää enemmän aikaa muun aamupalan valmistamiseen.

Aivan kuten pannullakin paistettavaa versiota valmistettaessa, myös uunimunakokkelin kanssa kannattaa olla tarkkana, etteivät munat pääse kypsymään liikaa. Munakokkeli kannattaa nostaa uunista heti, kun munamassa näyttää kypsältä ja kaikki neste on hävinnyt, sillä munamassa jatkaa kypsymistä vuoassa vielä uunista poisottamisen jälkeen.

Voit halutessasi lisätä munamassan joukkoon myös hieman tuorejuustoa tai ricottaa antamaan aamiaiseesi makua. Myös pesto, salsa ja tuoreet yrtit sopivat tämän ruokalajin maustamiseen erinomaisesti.

KOKEILE MYÖS: Kyllästyttääkö perinteinen munakas? Uusi brunssisuosikki on todellinen proteiinipommi – halpaa, helppoa ja herkullista

Munakokkeli uunissa (6 annosta)

12 kananmunaa
1 ¾ dl maitoa
1 tl suolaa
¼ tl pippuria  

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Riko kananmunat kulhoon. Lisää joukkoon maito, suola ja pippuri ja sekoita tasaiseksi massaksi. Mitä enemmän munamassaa vatkaat, sitä ilmavamman munakkaan saat.

Kaada seos voideltuun 33 x 23 x 5 cm -kokoiseen uunivuokaan. Paista uunissa noin seitsemän minuuttia, kunnes kananmunat ovat alkaneet hieman hyytyä.

Nosta vuoka uunista ja nostele munamassa hyvin sekaisin lastan avulla. Jatka paistamista vielä noin 12–15 minuuttia, kunnes munamassa on kokonaan hyytynyt. Sekoita munamassaa muutaman kerran paiston aikana. Tarjoile välittömästi.

Lähde: IncredibleEgg

Lisää aiheesta:

Nyt on nerokas aamupala kananmunista! Jos pidät uunifetapastasta, ota tämä heti kokeiluunYksi ainesosa, joka tekee munakokkelista täydellisen mehevää – oletko jo kokeillut?10 herkullista vinkkiä täydelliseen munakokkeliin – mikä vinkeistä on oma suosikkisi?Aamujen pelastus! Täydellinen munakokkeli 20 sekunnissaTestaa näppärä valmistustapa: Nämä herkulliset letut sopivat koko perheelle – myös vegaaneillePyöräytä helppo leipä vain muutamassa minuutissa: "Ihan huikea!"
KananmunaRuoanlaittoRuokaMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Kananmuna
  • 16.10.08:34
    Ruoka

    Keititkö vahingossa "surumunan"? Tätä se tarkoittaa

  • 21.8.07:46
    Ruoka

    Yksi seikka vaikuttaa kananmunien säilyvyyteen merkittävästi

  • 22.7.07:45
    Ruoka

    Legendaarinen kastike jakaa mielipiteet – täydellinen varhaisperunoille!

  • 2.6.07:42
    Ruoka

    Munayllätys Kangasalla: "Mietimme, pitäisikö laittaa lotto vetämään"

  • 23.5.07:44
    Ruoka

    Älä missään nimessä tee keitetylle kananmunalle näin