Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Testaa nopea ja helppo kirjolohiruoka: "Kiireisen arjen pelastus"

Kirjolohi maistuu nuudeliwokin kanssa.
Kirjolohi maistuu nuudeliwokin kanssa. Pro Kala ry
Julkaistu 05.03.2025 17:33

Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Kalayhdistyksestä vinkataan ohje helppoon, arkiseen kalaruokaan. 

Moni kamppailee viikosta toiseen saman ongelman kanssa: mitä ruokaa sitä tänään tekisi? Kun tutut arkiruoat alkavat kyllästyttää, voi inspiraatiota uusiin aterioihin lähteä etsimään vaikka kalayhdistykseltä.

Lue myös: Kauppojen kalatiskeiltä voi paljastua nyt arvokas yllätys: "Jos löydät, olet onnenpekka"

Kalawokki on kiireisen arjen pelastus

Pro Kala ry vinkkaa tuoreessa tiedotteessaan arjen kiireeseen sopivia, helppoja, nopeita ja maistuvia kalaruokia.

– Kala on loistava valinta arjen pelastajaksi: se valmistuu nopeasti, on ravitsevaa, terveellistä ja maistuu koko perheelle. Tuoreen kalan lisäksi kannattaa hyödyntää esimerkiksi savukalaa ja kylmäsavukalaa, säilykkeitä ja kalapakasteita, yhdistyksestä vinkataan tiedotteessa.

Yhdistyksestä suositellaan testaamaan esimerkiksi erilaisia wokkiruokia. 

– Ne ovat kiireisen arjen pelastus, ja niihin voi hyödyntää kaupan valmiita pakastewokkisekoituksia.

Valmiita kasvissekoituksia löytää pakkasesta eri mausteilla höystettynä, joten näin ruokaan saa helposti variaatiota. Toki ruoka onnistuu myös tuoreista kasviksista.
Kasvisten kaveriksi valitaan tällä kertaa kirjolohta. 

– Sitä ei kannata sekoittaa wokin joukkoon paistamisvaiheessa, ettei se muhjaannu, vaan paistaa kala erillisellä pannulla ja tarjoilla se yhdessä wokin kanssa.

Kirjolohta ja nuudeliwokkia

4 annosta

500 g kirjolohifileetä
1 tl suolaa
1 dl seesaminsiemeniä
2 rkl rypsiöljyä paistamiseen
korianteria ja thai-basilikaa
200 g riisinuudeleita
2 porkkanaa
1 punainen chili
1 pieni parsakaali

Kastike:
1,5 dl soijakastiketta
4 cm:n pätkä inkivääriä
1 dl hunajaa
2 rkl seesamiöljyä
1/2 dl limemehua ja raastettua kuorta

Liota nuudeleita kylmässä vedessä 10-15 minuuttia. Leikkaa porkkanat ja chili suikaleiksi. Leikkaa parsakaali mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja siirrä sivuun odottamaan viimeistelyä.

Poista kirjolohifileestä nahka, leikkaa annospaloiksi ja mausta suolalla.
Laita seesaminsiemenet lautaselle ja ”kasta” lohipalat molemmin puolin seesaminsiemenissä. Paista kalat kypsiksi rypsiöljyssä ja nosta 100-asteiseen uuniin odottamaan.

Valuta nuudelit lävikössä. Lämmitä wokissa tai riittävän isossa paistinpannussa loraus öljyä kuumaksi. Wokkaa öljyssä ensin kasvikset jatkuvasti käännellen, lisää nuudelit ja jatka paistamista hetken jatkuvasti sekoittaen. Lisää lopuksi joukkoon kastike ja tuoreet yrtit.
Kokoa tarjolle yhdessä paistetun kalan kanssa.

Katso myös helpon lohipiirakan ohje!

7:45Suolaiset herkut pyhäinpäiväviikonlopun kahvihetkeenNäin teet helpon lohipiirakan!

Lue myös: Superhelppo ja terveellinen kirjolohiruoka – valmistuu uunissa lähes itsestään!

Lähde: Pro Kala ry

Lisää aiheesta:

Helppo pasta, jonka riivit kasaan hetkessä – säilykekala yllättääSuperhelppo ja terveellinen kirjolohiruoka – valmistuu uunissa lähes itsestään!Ravitseva ja helppo arkiruoka: Cowboyn kala sujahtaa tortillan väliinOletko käyttänyt kalapuikkoja näin? Jesseltä älynväläys: "Lopputulos yllätti itsenikin"Kalaruokien kokkaamiseen liittyy yleinen harhakäsitys, joka kannattaisi unohtaa: "Turhan monella kotikokilla on luulo…"Vaihtoehto jauhelihakastikkeelle! Nyt on nopea ja helppo arkiruoka lohesta: "Yksinkertaisen ihanaa"
KalaRuokaMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Kala
  • pe17:45
    Jouluruoka

    Nerokas graavilohikikka: Säästät jouluna aikaa ja rahaa!

  • 12.11.16:58
    Ruoka

    Hanna Sumarin uunilohi on nerokas – vain kolme ainesosaa: "Toimii vuosikymmenestä toiseen"

  • 29.9.07:45
    Ruoka

    Näistä kaloista saa eniten D-vitamiinia

  • 28.9.17:32
    Ruoka

    Näin lohen voi korvata ruoanlaitossa

  • 23.8.17:26
    Ruoka

    Kalakeitto, jota kaikkien kannattaisi kokeilla