Vuoden 1957 Pirkka-lehden resepti, jossa pizzaa kuvaillaan "eräänlaiseksi voileipäkakuksi", herättää huvitusta netissä.
Video yllä: Muistatko vielä reseptikortit? Monen suomalaisen kotoa löytyy 1970-luvulla muoti-ilmiöksi nousseita reseptikortteja.
Suomen Elinkeinoelämän Keskusarkiston jakama pizzaresepti herättää hilpeyttä netissä. Kuva vuoden 1957 Pirkka-lehdessä julkaistusta ohjeesta lähti leviämään huvittavan sisältönsä ansiosta.
– Pirkka-lehden v. 1957 näkemys pizzasta, ELKA toteaa jakamansa kuvan ohessa.
Jos julkaisu ei näy, katso se täällä.
"Pizza on eräänlainen voileipäkakku, joka on hyvin vahvan makuinen "
Jo reseptin alkumetreillä selviää, että vuoden 1957 pizza oli hyvin erilainen nykylättyihin verrattuna.
– Pizza on eräänlainen voileipäkakku, joka on hyvin vahvan makuinen ja koristeellinen eikä ollenkaan niin mutkikas kuin saattaa kuvitella, ohjeessa todetaan.
Pizza tehdään voitaikinaan, joka peitetään "koristeellisesti oliiveilla, simpukoilla, sardiineilla, katkalla ja pikkelssillä". Päälle saa ohjeen mukaan lorauttaa muutaman tipan öljyä.
– Paistetaan hyvässä lämmössä puolivalmiiksi ja sitten pinta peitetään juustoviipaleilla. Kun juusto on sulanut, on pizza valmista tarjottavaksi, ohje toteaa.
"Aika moni suomalainen pizzahifistelijä sai tätä lukiessaan jonkinlaisen sairauskohtauksen"
"Eräänlaisen voileipäkakun" resepti saavuttikin pian suursuosion, kun se levisi esimerkiksi yhteisöpalvelu Redditiin.
– Paistovuokaan voitaikinaa ja sen päälle pikkelsiä. Kuulostaa 100% aidolta itä-napolilaiselta reseptiltä, redditissä naureskellaan.
– Aika moni suomalainen pizzahifistelijä sai tätä lukiessaan jonkinlaisen sairauskohtauksen, toinen kommentoija uskoo.
– Voitaikinaan? Ohje kuulostaa joltain kaamealta frutti di mare -piirakalta, kuvaa kommentoidaan Twitterissä.
– Tuon ohjeen mukaista pizzaa en koskaan ole maistanut, ELKA:n kuvan kommenteissa myönnetään.
Ja niinhän siinä kävi, että pian reseptin leviämisen jälkeen pizzannälkäinen Reddit-käyttäjä todella testasi, millainen reseptin mukaan leivotusta lätystä tulee. Valmiin lopputuloksen voit kurkata Reddit-keskustelusta!
Jos pikkelipizza ei erityisesti houkuttele testaa sen sijaan Katjan uunipeltikikka sekä pizzapohjan ja tomaattikastikkeen paras valmistustapa. Onko tässä salaisuus täydelliseen pizzaan?
Lue lisää lifestyle-aiheista!
Lähteet: Facebook.com/ELKA , Reddit.com/r/Suomi