Ruotsalainen ravitsemusterapeutti Hanna Olvenmark vinkkaa uutuuskirjassaan, miten kokataan edullisia ja ravitsevia ruokia. Yksi Hannan suosikkiresepteistä on perinteinen linssikeitto.
Kerroimme maanantaina ruotsalaisen ravitsemusterapeutti Hanna Olvenmarkin Annos eurolla -uutuskirjasta (WSOY 2019), johon on koottu täysipainoisia, noin euron annokselta maksavia kasvisruokia.
Hanna on intohimoinen saituri ja pitänyt edullisiin ja terveellisiin annoksiin keskittyvää Portionen under tian -blogiaan vuodesta 2015.
Linssikeitto on täydellinen hätävararuoka
Hannan tuoreesta kirjasta löytyy monipuolisesti arkiruokareseptejä aina helpoista keitoista, padoista ja pastoista kasvispihveihin ja lasagneen.
Hanna Olvenmarkin Portionen under tian (Annos eurolla) -sivustolla jaetaan vinkkejä ruiosta, joiden annoshinta on enintään 10 kruunua eli 1 euron. Nyt Hanna on julkaissut aiheesta myös kirjan (WSOY 2019).
