Lisää viipaloitujen herkkutattien päälle vain muutama raaka-aine ja saat mahtavan sieniherkun.
Ruokatoimittaja ja sienihullu kokki Anu Brask vinkkasi viikonloppuna Huomenta Suomessa, miten itse löytää parhaille herkkutattiapajille. Anu Braskin teos Sienihullu (Readme 2022) valittiin vuoden 2022 kotimaiseksi keittokirjaksi.
Ruokatoimittaja vinkkasi lähetyksessä myös superhelpon herkkutattireseptin. Tätä herkkua varten ei tarvitse edes kypsentää herkkutatteja!
– Carpaccio tehdään yleensä lihasta, mutta nyt käytetään tätä tattia, Brask demonstroi.
