Keskiviikkona 28.2. vietetään jälleen kansallista ruisleipäpäivää. Tuoreen kyselytutkimustiedon perusteella ruisleipä on edelleen suomalaisten ehdoton suosikki.
Kerroimme aiemmin MTV Uutisten Makuja-ruokasivuilla ruisleivän terveysvaikutuksista. Leipätiedotus ry:n toiminnanjohtaja ja elintarviketieteen maisteri Kaisa Mensonen kertoi haastattelussamme, mikä tieto ruisleipäpaketin kyljestä kannattaa aina tarkistaa.
Sekä Leipätiedotus ry että leipomoyritys Fazer selvittivät vastikään kyselytutkimusten avulla, millaiset leivät ovat nyt suomalaisten suosiossa.
Lue myös: Näin kauppojen ruisleivät tehdään – MTV jättileipomossa
Ruisleipä ehdoton suosikki
Leipätiedotuksen kuluttajatutkimuksesta kävi ilmi, että suosituin leipäviljamme on edelleen ruis. Ruisleipää mieluisimpana leipävaihtoehtona pitää 58 prosenttia kyselyyn vastanneista ja kauraa 29 prosenttia.
