Aikuisilla C-vitamiinin saantisuositus on 75 mg päivässä. Sen saa helposti täyteen puolikkaalla paprikalla.
Suomessa juhlistetaan heinäkuun loppupuolella vuosittain valtakunnallista paprikaviikkoa.
Kauppapuutarhaliitto vinkkaa, että nauttimalla vain puolikkaan paprikan päivässä, aikuisen päivittäinen C-vitamiinin saantisuositus on jo täytetty.
Lue myös: Tiedätkö vihreän ja punaisen paprikan eron? Faktat suosikkivihanneksesta
Eniten C-vitamiinia keltaisessa paprikassa
Puolikas paprika riittää täyttämään aikuisen päivittäisen C-vitamiinitarpeen helposti, jos valitsee leivälle, salaattiin tai vaikka tortillan väliin punaista tai keltaista paprikaa.
Kokonainen punainen paprika sisältää C-vitamiinia noin 185 milligrammaa ja keltainen noin 205 milligrammaa.
Vihreää paprikaa täytyy napostella hieman enemmän kuin vain puolikkaan vihanneksen verran, jotta 75 milligrammaa tulee täyteen, sillä kokonaisessa vihreässä paprikassa on C-vitamiinia noin 120 milligrammaa.
Katso myös video: Paras tapa pilkkoa paprika – teetkö itse näin?
0:43
Lue myös: Fetaa ja kasviksia! Katin grillilisuke on älyttömän helppo valmistaa
Lähteet: Kauppapuutarhaliitto, Fineli