Sanonta siitä, ettei ruoalla saa leikkiä, alkaa olla aikansa elänyt. Ainakin jos katsoo näitä uskomattomia sushipaloja, joita Italiassa asuva kokki askartelee.
Sushi-innostus ei ota laantuakseen ja suomalaisissa kotikeittiöissäkin keitetään jo tottuneesti riisipuuron sijaan riisiä makeihin ja nigireihin. Täysin omaa luokkaansa ulkonäöllisesti ovat kuitenkin nämä Milanossa vaikuttavan sushikokki Yujia Hun uskomattomat taidonnäytteet.
Jos kuva ei näy, voit katsoa sen täältä.
Hu saattaa viettää tuntikausia saadakseen yhden sushipalan valmiiksi, mutta syy on selvä. Nuori kokki on innostunut muotoilemaan raa’ asta kalasta ja riisistä muun muassa pikkutarkoin yksityiskohdin varusteltuja koripallokenkiä.
Jos kuva ei näy, voit katsoa sen täältä.
Taidekoulussa aiemmin opiskellut Hu jätti opinnot kesken työskennelläkseen vanhempiensa sushiravintolassa ja keksi käyttää ruokaa hyväksi myös taideprojekteissaan. Nyt hänen NBA:n superstarojen kenkiä esittävät sushinsa herättävät huomiota ympäri maailmaa.
***
Jos lenkkitossujen mutoilu riisistä tuottaa vaikeuksia, voi aloittaa helpommalla lautasliinaniksillä ja harjoittaa kädentaitojaan. Katso ohje videolta.
Sisältö ei valitettavasti ole saatavilla.