Marraskuussa starttaavan uuden Koko Suomi leipoo -tuotantokauden kilpailijat vierailivat Viiden jälkeen -ohjelmassa isänpäivän kynnyksellä ja paljastivat parhaat vinkkinsä täytekakun leivontaan.
Yllä olevalla videolla Linnea ja Zanni kertovat pahimman täytekakkuvirheen.
Pian alkavan Koko Suomi leipoo -ohjelman kisaajat, superleipurit Linnea Weckström ja Zanni Azizi antoivat omat vinkkinsä täytekakun leivontaan Viiden jälkeen -ohjelmassa torstaina.
Koko Suomi leipoo MTV3-kanavalla 16.11. kello 20 alkaen
Molemmat leipurit olivat yhtä mieltä siitä, että täytekakun leivonta kannattaa aloittaa hyvissä ajoin.
– Semmoinen niksi, että kannattaa kananmunat ja sokeri vaahdottaa todella hyvin. Varaa aikaa ja tee pohja jo edellisenä päivänä. Silloin kakun leikkaaminen on helpomaa, Zanni Azizi sanoi.
– Tee pohja jo vaikka kolme päivää etukäteen mieluummin, Linnea Weckström lisäsi.
Näin parannat täytekakkua entisestään
Zanni antoi myös vinkkejä täytekakun maun parantamiseen: esimerkiksi sitrushedelmien kuoria hyödyntämällä voi tuoda kakkuun kaivattua raikkautta.
LUE MYÖS: Sam tilasi "ammattilaisleipuri Emmalta" 55 euron syntymäpäiväkakun – lopputulos kauhistuttaa: "Haluan varmistaa, ettei näin käy muille"
– Jos haluaa sen sijaan tekstruuria, niin voi laittaa paahdettuja pähkinöitä täytteeseen kakun väliin. Olen myös ehdottomasti sitä mieltä, että kannattaa itse tehdä hilloja. Ne voi maustaa haluamallaan tavalla, Zanni vinkkasi.
