Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Suosikkikasvista saa nyt halvalla – kuuluvatko porkkanat kotona huoneenlämpöön vai jääkaappiin?

Kotimaisia porkkanoita saa nyt edulliseen kilohintaan kaupoista.
Kotimaisia porkkanoita saa nyt edulliseen kilohintaan kaupoista.MTV
Julkaistu 19.09.2024 17:28

Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Porkkana on yksi suomalaisten kasvissuosikeista. Tiesitkö jo näitä porkkanafaktoja?

Porkkana on Suomessa perunan jälkeen suosituin kasvis ja sitä syödään vuosittain yhdeksän kiloa henkeä kohden. Kotimaisia porkkanoita saa juuri nyt edulliseen hintaan ruokakaupoista: halvimillaan porkkanat maksavat 0,5–1 euroa kilolta!

Tämä suomalaisten suosikkikasvis sopii popsittavaksi sellaisenaan esimerkiksi raasteen muodossa, mutta myös monenlaiseen ruoanlaittoon ja leivontaan. Kukapa voisi vastustaa mehevää porkkanakakkua?

Lue myös: Porkkanatutkimus osoitti, kuinka helposti ravinnosta voisi saada lisää terveyshyötyjä

Porkkanat ovat oransseja hollantilaisten ansiosta

Monelle tulee ehkä yllätyksenä, ettei suosikkikasvis ole aina ollut oranssi! MTK:n mukaan porkkanat olivat alun perin pääosin purppuranvärisiä, punaisia tai valkoisia.

Testaa porkkanaa...

  • raasteena kaurapuurossa ja raakakakkupalleroissa
  • mehuna tyrnin kanssa sekoitettuna
  • soseena pastassa ja risotossa
  • makeana hillona tai marmeladina
  • paahdettuna hot dogin välissä
  • friteerattuna juureslastuissa
  • pikkelöitynä kukkakaalin ja retiisin kanssa
  • savustettuna ja sitruksella marinoituna (porkkala).

Hollantilaiset onnistuivat jalostamaan näistä vaihtoehdoista meillä suosituimman oranssin porkkanan, jonka väri kuvastaa samalla Alankomaiden kuningashuoneen Orania-Nassaun kuningassuvun tunnusväriä.

Oranssien porkkanoiden lisäksi Suomessa viljellään nykyään valkoisia, keltaisia ja violetteja porkkanoita, joita myydään myös valmiina lajitelmina.

Lue myös: Lapset rakastavat tätä kasvissosekeittoa – joko testasit?

Jääkaappiin vai huoneenlämpöön?

Monien kasvisten kohdalla tulee mietittyä niiden oikeaa säilytyspaikkaa. Esimerkiksi tomaatteja ja kurkkua kannattaisi säilyttää mieluiten huoneenlämmössä.

Oikea paikka kaupasta ostetuille porkkanoille on kotona sen sijaan jääkaappi. Porkkana pitää kylmemmästä säilytyspaikasta kuin esimerkiksi peruna. 

Porkkanan säilyvyys jääkaapissa on erinomainen, kunhan se saa olla rauhassa etyleeniä tuottavilta kasviksilta ja hedelmiltä. Tällaisia ovat esimerkiksi omenat, avokadot ja tomaatit.

Porkkanat kannattaa säilyttää pussissa, jossa ne on ostettu. Jos kasvatat itse porkkanaa ja haluat varastoida sitä, paras säilytyspaikka on maakellari tai viileä kellari. 

Jos porkkana on ehtiny jo hieman itää, ei kannata huolestua. Porkkanaa voi useimmiten käyttää myös hieman itäneenäkin. 

Lue myös: Älä keitä porkkanaa vedessä – Sauli Kemppainen kertoo syyn: "Katastrofaalisin tilanne"

Katso myös: Henri Alénilla on hämmentävä tapa pilkkoa porkkanat

0:40Henri Alénilla on hämmentävä tapa pilkkoa porkkanatKokki Henri Alén näytti Huomenta Suomessa "laiskan kokin tyylin" porkkanoiden pilkkomiseen.

Lisää aiheesta:

Säilytätkö porkkanoita oikein? Muista tärkeä jääkaappisääntöMissä porkkanoita kannattaa kotona säilyttää? Faktat suosikkikasviksestaNäitä ruokia kannattaa juuri nyt ostaa kaupasta! Hinta alhaalla, laatu parhaimmillaanNäitä ruokia kannattaa nyt napata ostoskoriin: Edullisimmillaan ja parhaimmillaan!Oletko jo maistanut näitä? Terveellistä, edullista ja jopa perunaa parempaa: "En ole tavannut yhtään henkilöä, joka ei olisi tykännyt"Vain vähän kaloreita, edullista ja terveellistä – aliarvostettu "pikaruoka" kannattaa nyt napata ostoskoriin
KasviksetRuokaMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Kasvikset
  • 19.11.08:09
    Ruoka

    Kevyttä ja kuitupitoista: Ostoskärryihin kannattaa nyt lapata edullista superruokaa

  • 6.11.16:46
    Ruoka

    Yksi uunitemppu ja arkinen raaka-aine muuttuu herkuksi – Henri Alén paljastaa kikan

  • 30.10.17:02
    Ruoka

    Halpaa sesonkikasvista myydään nyt huimat määrät – sopii jopa pastaan!

  • 30.10.08:22
    Ruoka

    Aivan lyömätön kaaliruoka: Superherkku voi auttaa jopa laihtumaan

  • 22.10.17:24
    Ruoka

    Yhdellä mausteella saat erityisen hyvää kaalilaatikkoa – Pirjon ohje on valtava hitti