Tuoreen tutkimuksen mukaan 60 prosenttia luonnonvaraisista kahvilajeista voi olla pian historiaa. Kahvista kannattaakin nauttia nyt, kun se on vielä mahdollista.
Brittiläisen Kew Royal Botanic Gardersin tutkijoiden mukaan ilmastonmuutos, metsien häviäminen, kuivuus ja kasvitaudit ovat todellisia uhkia suosikkiraaka-aineellemme; kahville.
Vanhemman tutkijan Aaron P. Davisin mukaan ilmastonmuutoksen aiheuttama lämpötilan nousu ja lisääntyneet sademäärät voivat johtaa siihen, että kahvilajikkeiden on mahdoton kasvaa paikoissa, joissa ne tällä hetkellä menestyvät. Kun tähän lisätään ihmisten levittäytymisen ja metsäkadon aiheuttamat uhkatekijät, ennuste vaikuttaa synkältä.
– Jotkut kahvilajit saattavat hävitä 10–20 vuodessa, Davis ennustaa.
Myös vähemmän tunnetut kahvilajikkeet tärkeitä
Science Advances -julkaisussa esitellyn tutkimuksen mukaan tulevaisuuden mahdollinen kahvikato tarkoittaa samalla myös sitä, että kahvikupillisesi muuttuu kalliimmaksi – ja maultaan huonommaksi. 124:stä luonnonvaraisesta kahvilajikkeesta 75 on vaarassa hävitä maapalloltamme.
Kaupallisesti suosituin kahvilajike, arabica, on myös uhanalaisten kasvilajien luettelossa. Davisin aikaisempi tutkimus on paljastanut, että arabica-kahvi voisi hävitä kupeistamme 70 vuodessa.