Personal trainer Tomi Kokko julkaisee lauantaina dokumentin 30 päivän ihmiskoe – viralliset ravintosuositukset puntarissa. Dokumentissa hän siirtyy kuukauden ajaksi Suomen virallisten ravitsemussuositusten mukaiselle ruokavaliolle. Tulokset eivät ole mairittelevia.
Personal trainer Tomi Kokko päätti pistää itsensä likoon ja tuoda ravitsemuskeskusteluun uutta näkökulmaa heittäytymällä kuukauden ajaksi kokeiluun, jossa hän noudatti Suomen virallisten ravitsemussuositusten mukaista ruokavaliota.
– Halusin ottaa erilaisen lähestymistavan keskusteluun ja kokeilla jotain uutta. Toivoin myös, että jos laitan itseni likoon, voivat tuhansien ihmisten silmät avautua, ja ihmiset voivat huomata ehkä omassa ruokavaliossaankin juttuja, jotka eivät toimi, Kokko kertoo.
Ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm tuohtui Tomi Kokon kokeesta ja pitää sitä jopa vaarallisena. Lue lisää täältä.
Normaali ruokavalio runsasrasvainen
Normaalisti personal trainerin ruokavalio koostuu 60–70-prosenttisesti rasvasta, ja erityisesti tyydyttyneestä rasvasta.
– Syön tosi paljon voita, kookosöljyä ja eläinrasvaa. Virallisten ravitsemussuositusten mukaan energian pitää tulla pääosin hiilihydraateista eli viljasta, perunasta ja riisistä. Se oli isoin yksittäinen muutos ruokavaliossani. Lisäksi otin ruokavaliooni rasvattomat maitotuotteet, ja join maitoa puoli litraa päivässä. Myös rypsiöljyä aloin käyttää, Kokko listaa.
Näin uutuusdokumenttia kuvaillaan tekijöiden toimesta:
