Viime viikolla ympäri Suomea saatiin myyntiin annoskokoisia kirjolohifileitä, joiden suosio yllätti täysin sekä kaupat että kalankasvattajat. Seuraava erä saadaan myyntiin vasta kuukausien päästä.
Yhden ja kahden annosfileen pakkauksissa myyntiin tulleiden kirjolohien menekki on ollut valtaisa, ja kyseiset Saimaan Tuoreen tuotteet myytiin loppuun viikossa.
Saimaan Tuoreen toimitusjohtaja Jarkko Alhon mukaan tänään kauppoihin lähtivät viimeiset erät, eikä nyt auta muu kuin odotella kalojen kasvamista. Asiakkaat saattavat joutua odottelemaan uutta myyntierää parisenkin kuukautta.
Kalaa myyntiin seuraavan kerran keväämmällä
Kalojen loppumiseen vaikutti Alhon mukaan muun muassa se, että kalankasvatuslaitos käynnistyi vasta helmikuun alussa, eikä pyöri vielä täydellä kapasiteetilla.
– Tämä on todella harmillista, koska menekki oli kova. Kalat lähtivät kauppojen hyllyistä kuin hauki rannasta, Alho kertoo.
Tuote, joka viedään nyt käsistä Lidlissä: "Ovat valitettavasti osittain päässeet loppumaan"
