Somen resepti-ilmiö on heijastunut suoraan tiettyjen tuotteiden saatavuuteen myös suomalaiskaupoissa.
Sosiaalisessa mediassa on alkuvuoden ajan kohistu kahden ainesosan japanilaisesta juustokakusta. Viral Japanese Cheesecake -trendi on villinnyt ympäri maailman, ja ilmiö on tuttu jo Suomessakin.
Superhelpon "juustokakun" valmistamiseen tarvitsee helpoimmillaan kreikkalaista jogurttia ja keksejä. Somen suosituimmissa versioissa käytetään yleensä trendikkäitä Biscoff-keksejä tai esimerkiksi Oreoita.
Ilmiö ei toden totta ole jäänyt huomaamatta suomalaisilta kauppaketjuiltakaan.
Lue myös: Kahden ainesosan "juustokakku" on jättihitti: Makuraati testasi, onko se oikeasti hyvää
Biscoff-keksit loppuivat jo Keskon varastolta
S-ryhmän marketkaupan myyntipäällikkö Mikko Kovalainen kertoo Biscoff-keksien myyntimäärien yli kaksinkertaistuneen tammikuun aikana edellisvuoden vastaavaan aikaan verrattuna. Kovalaisen mukaan tuotteiden saatavuustilanne jatkuu haasteellisena kaikkialla Suomessa.
– Kyseessä on globaali ilmiö ja tuotteiden kysyntä on kasvanut myös globaalisti siinä määrin, että lisätilauksista huolimatta keksejä on vaikea tällä hetkellä saada myymälöihin lisää.
K-ryhmän viestintäpäällikkö Helena Viinasen mukaan Lotus Biscoff -keksejä myytiin Keskolla tammikuussa lähes viisi kertaa enemmän kuin vuotta aiemmin.
– Keksit on toistaiseksi myyty varastoltamme loppuun, täydennystä saadaan arviolta maaliskuussa.
