Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Seitsemän asiaa, jotka baarimestarit toivoisivat sinun tietävän – nämä kumoavat käsityksesi baaritiskin takana työskentelystä

6:22Valmista helppoja drinkkejä baarimestarin ohjeillaVideolla baarimestari näyttää, kuinka drinkkien teko onnistuu myös kotioloissa.
Julkaistu 23.03.2019 18:01

Laura Matilainen

laura.matilainen@mtv.fi

Seuraavaan listaukseen on koottu yhdeksän faktaa, jotka juoma-alan ammattilaiset toivovat sinun tietävän heidän ammatistaan. 

Baaritiskin takana työskentelevien ihmisten elämä ei ole pelkkää iloista jutustelua ja juomien sekoittelua, vaan se sisältää paljon muutakin. Seuraavat asiat ovat todella tuttuja kaikille baaritiskin takana työskenteleville. 

1. Työ on hyvin fyysistä

Baarimikon työ on paljon muutakin kuin pelkästään tiskin takana seisomista ja hienojen juomien sekoittamista. Baarimikkona työskennellessäsi sinulla ei ole koskaan mahdollisuutta istua alas lepäämään, vaan vietät työpäiväsi pääasiassa jalkojesi päällä.

Sen lisäksi, että joudut seisomaan ja kävelemään paljon, fyysisyyttä lisäävät myös siivoustoimenpiteet ja kuormien purkaminen.

2. Olet töissä silloin, kun muut ovat vapaalla

Baarimikot työskentelevät pääasiassa niihin aikoihin, kun suurin osa ihmisistä on vapaalla, eli iltaisin, öisin ja viikonloppuisin. Vaikka baarimikot viettävät kaikki viikonloppunsa baarissa, se ei ole heille rentoa vapaa-aikaa, vaan kovaa työtä.

baarimikko juoma drinkki
Baarimestarin työ on asiakaspalvelua.Shutterstock

3. Hyvät hermot ovat plussaa

Baarimikkona kohtaat työpäivänsä aikana hyvin erilaisia ihmisiä, eivätkä kaikki näistä kohtaamisista ole yhtä mukavia. Ammattilaisen tulee osata suhtautua rauhallisesti myös niihin asiakkaisiin, jotka haastavat riitaa tai ovat iskeneet sinuun lähtemättömästi silmänsä.

4. Sinun tulee olla mukava – koko ajan

Baarimestarin työ perustuu asiakkaisiin, jotka haluavat vierailla baarissa, jossa työskentelet. Ja sinun hommasi on antaa heille parasta mahdollista palvelua. 

Tämä tarkoittaa sitä, että sinun tulee olla mukava ja hymyillä kaikille koko työpäivän ajan. Epäsosiaalisten ihmisten ei siis kannata edes harkita baarimestarin uraa.

LUE MYÖS: Baarimestarit paljastavat seitsemän ärsyttävintä käytösmokaa baaritiskillä – älä tee näin!

5. Työ sisältää paljon vastuuta

Hyvän asiakaspalvelun lisäksi työhön sisältyy paljon vastuuta; baarimestarin tulee olla tarkkana, ettet tarjoile alkoholia alaikäisille tai voimakkaasti juopuneille henkilöille.

6. Työ ei lopu kesken

Vaikka jonoa ei baaritiskille olisikaan, tämä ei suinkaan tarkoita sitä, että baaritiskin takana työskentelevä voisi nostaa jalat ylös ja pitää tauon. Baarimikon tulee myös huolehtia paikan siisteydestä pesemällä pintoja, keräämällä laseja ja viemällä roskia.

baaritiskiJuomalasit eivät puhdistu itsekseen.Shutterstock

7. Asiakkaat odottavat sinulta paljon

Baarimestarit tarvitsevat työssään paljon mielikuvitusta ja luovuutta. Vaikka baarimestari tietää paljon juomista, hän ei osaa kaikkia maailman juomia ulkoa, vaikka näin monet asiakkaat olettavatkin.

Kun asiakas haluaa samanlaisen juoman, mitä hän maistoi ulkomaanreissulla viisi vuotta sitten, luovuus on se, mitä toden teolla tarvitaan.

Lähteet: Expressen, Thrillist, Cosmopolitan

Lisää aiheesta:

10 käskyä baarikäyttäytymiseen suomalaisille: Älä ikinä tee näin baaritiskillä! Juoma-alan ammattilaiset paljastavat: Viisi yleisintä baarimikon työhön liittyvää harhaluuloa – ethän vain luullut näitä todeksi? Baarimestarit paljastavat seitsemän ärsyttävintä käytösmokaa baaritiskillä – älä tee näin!10 käskyä baarikäyttäytymiseen suomalaisille: Älä koskaan tee näin!Työntekijät varoittavat: Näitä asioita ei kannattaisi koskaan tehdä baarissaBaarikäyttäytymisen kymmenen käskyä suomalaisille: Älä koskaan...
RavintolatJuomatMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Ravintolat
  • 2.11.10:52
    Helsinki

    Helsinkiä pääsee ihailemaan nyt uudesta paikasta – alla vilistää päivittäin neljännesmiljoona ihmistä

  • 1.11.17:43
    Ruoka

    Katrina on työskennellyt tarjoilijana yli 20 vuotta – tällaisia ovat suomalaiset asiakkaat

  • 31.10.15:05
    Huijaukset

    Poliisi: Tampereen feikkiravintolaa operoitiin Afrikasta

  • 30.10.13:38
    Verot

    Pizzerioista ja kebabravintoloista löytyi 11 miljoonaa maksamattomia veroja

  • 30.10.11:26
    Ruoka

    Kozeen Shiwan haastettiin oikeuteen – näin hän vastaa syytöksiin