Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Sari keksi nerokkaat ja huikean hienot pikkuleivät, joita koko Suomi nyt leipoo: "Aivan täydellisiä!" – tässä niiden resepti

1:58Sarin ylioppilaslakkipikkuleivät – näin leivot upeat keksit ylioppilasjuhliinSari Juntunen
Julkaistu 25.05.2019 09:03

Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Sarin ylioppilaslakkipikkuleivät valmistuvat yllättävänkin yksinkertaisesti, vaikka vaativatkin aikaa ja pientä näpertelyä.

Kajaanilaisen Sari Juntusen ylioppilaslakkipikkuleivät ihastuttavat kotileipureita, ja resepti leviää kevään juhlien kynnyksellä sosiaalisessa mediassa. Sari julkaisi pikkuleipien reseptin alun perin Täykkäri-leivontablogissaan vuonna 2015.

Katso resepti: Ylioppilaslakki-pikkuleivät

 – Olin aiemmin törmännyt pikkuleipiin, jotka dipataan tummaan suklaaseen ja niiden pitäisi näyttää ylioppilaslakilta. Minusta ne eivät näyttäneet, joten rupesin miettimään, miten kekseistä saisi enemmän lakin näköisiä, Sari kertoo.

Sari keksi yhdistää pikkuleivissä tummaa ja vaaleaa taikinaa. Eriväriset keksit kiinnitetään yhteen suklaalla ja ylempi pikkuleipä dipataan valkosuklaasen. Lyyraksi asetellaan pehmeä kultahelmi.

ylioppilaslakkipikkuleivät 4Sari Juntunen

– Alapuoliskoon käytetään kaakaotaikinaa, joka kaulitaan hieman pidemmäksi. Vaikka valkosuklaa ei levity ihan tasaisesti hatun pintaan, niin se ei haittaa. Eihän oikea lakkikaan ole tasainen. 

– Onhan tämä pientä nysväämistä ja menee hulluna aikaa, Sari nauraa.

Tee valmiiksi pakkaseen

ylioppilaslakkipikkuleivät 2​​​​​​​

Ylioppilaslakkipikkuleivät voi kuitenkin tehdä etukäteen valmiiksi pakastimeen juhlia odottamaan. Sari itse leipoo juhlia varten aina ennakkoon.

– Kun ulkona on huono ilma, on hyvää aikaa leipoa sisällä. Minulla on kolme lasta ja tänä vuonna järjestän vielä kuopuksen ylioppilasjuhlat. 

Sari on aina rakastanut leipomista ja on tullut tunnetuksi erityisesti upeista piparkakkutaloistaan.

Sari Juntunen Kajaanin KirkkoSari leipoi Kajaanin kirkon Myllyn Parhaan Piparinleivonnan suomenmestaruuskisojen karsinnoissa.Myllyn Paras

Vuonna 2014 Sari nappasi itselleen Myllyn Parhaan järjestämässä kilpailussa Piparinleivonnan suomenmestaruuden. Samana vuonna hän perusti myös leivontaan keskittyvän Täykkäri-bloginsa. 

– Sanoin tyttärelleni, että pitäisikö perustaa blogi. Hän sanoi että joo, ja hetkeä myöhemmin hän olikin tehnyt sen minulle nettiin ja sanoin, että ala tuosta tekemään. 

Pikkuleipien lisäksi Sari leipoo mielellään esimerkiksi täytekakkuja. 

Ylioppilaslakkipikkuleivät ovat nousseet suureen suosioon esimerkiksi Facebookin Kotiruokaryhmässä, jossa eräs kotileipuri laittoi kuvan leipomistaan kekseistä. Reseptin hän oli napannut Sarin blogista. 

– Aivan täydellisiä! Ryhmässä hehkutetaan. 

Katso resepti: Ylioppilaslakkipikkuleivät

Lisää aiheesta:

Kolme hittileipää, jotka pitää testata – "Menee viisi minuuttia"Sarin nokkelat pikkuleivät: Ylioppilaslakin näköiset "keksit" voit tehdä valmiiksi jo nytSarin nerokkaat pikkuleivät ylioppilasjuhliin – voi tehdä valmiiksi pakkaseen: "Aivan täydellisiä!"Tällä idealla hurmaat takuuvarmasti jouluvieraat – Susanna taikoi häikäiseviä macaron-joulukuusia Ulla keksi leipoa piparitaikinasta kuusenmuotoisen kakun – lopputuloksena mielettömän kaunis ja maukas joulun jälkkäriherkku!Piparinleivonnan SM-kisojen voittaja "kunnioitti piparia" – kotikeittiöissä herkut koristellaan nyt pastellisävyin
RuokaLeivontaPikkuleivätYlioppilasjuhlatMakuja
Sari Juntunen


Tuoreimmat aiheesta

Ruoka
  • 10:29
    Marjat

    Lyömätön terveyspommi, jota kannattaa nyt syödä: "Muutama päivässä riittää"

  • 07:46
    Ruokaniksit

    Sipuli kannattaakin pilkkoa näin – mullistavaa!

  • Eilen17:11
    Ravintolat

    Legendaarinen texmex-ravintola yrityssaneeraukseen

  • Eilen13:35
    Makkara

    Suomen paras makkara on valittu – oletko maistanut?

  • Eilen10:39
    Ravintolat

    Tunnettu ravintola sulki ovensa Helsingissä