Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Ruokamyrkytysvyyhti paisuu Helsingissä: Jopa yli 100 ihmistä sairastunut syötyään näissä ravintoloissa

5:12Jo yli 100 ihmistä saanut ruokamyrkytyksen Helsingissä: Ravintoloitsija kertoo, miten asiakkaat peruvat nyt varauksiaanJo yli 100 ihmistä saanut ruokamyrkytyksen Helsingissä: Ravintoloitsija kertoo, miten asiakkaat nyt peruvat varauksiaan
Julkaistu 27.02.2023 10:46

Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Ostereiden aiheuttamassa ruokamyrkytysepidemiassa on paljastunut kymmeniä uusia sairaustapauksia.

Helsingin kaupunki tiedotti perjantaina ruokamyrkytysepidemiasta, jonka aiheuttajaksi epäillään useissa eri ravintoloissa tarjoiltuja ostereita. Ruokamyrkytystapauksia on kaupungin mukaan todettu helmikuun alusta lähtien ja perjantaina sairastuneita oli tiedossa noin 20.

Kaupungin elintarviketurvallisuusyksikkö julkaisi perjantaina myös listan ravintoloista, joissa asiakkaiden epäillään sairastuneen ostereista. Elintarviketurvallisuusyksiköstä pyydettiin kaikkia näissä ravintoloissa ostereita helmikuun aikana syöneitä ja sairastuneita ottamaan yhteyttä sähköisellä ruokamyrkytyslomakkeella.

Listan helsinkiläisravintoloista, joissa on raportoitu ruokamyrkytystapauksia, löydät täältä. 

Jopa yli 100 ihmistä sairastunut ostereista

Helsingin kaupungin elintarviketurvallisuusyksikön päällikkö Riikka Åberg kertoo MTV Uutisille ostereihin liittyvien ruokamyrkytysepäilyjen määrän kasvaneen jo huomattavasti aiemmin tiedotetusta paristakymmenestä tapauksesta.

– Sairastumisia on tullut paljon lisää. Näyttää, että ostereiden syömiseen liittyviä tapauksia on tällä hetkellä jo noin 100 kappaletta, Åberg kertoo.

Åbergin mukaan elintarviketurvallisuusyksikön tietoon on tullut myös muutamia uusia ravintoloita, joissa ruokailijat raportoivat sairastuneensa samojen tavarantoimittajien ostereista. Kaupunki tiedottaa aiheesta lisää alkuviikosta.

– Nyt vertaillaan tietoja ja selvitetään sairastuneiden kokonaismäärää.

Lue myös: Helsinkiläisravintolalle järkyttäviä törkyviestejä – ruokamyrkytysvyyhti sai huijaritkin liikkeelle: "Emme olleet edes auki"

"Ihmiset eivät ole kovin tietoisia ostereiden ruokamyrkytysriskistä"

Elintarvikevalvonnassa osterit mielletään riskielintarvikkeiksi ruokamyrkytyksiin liittyen. Åbergin mukaan osterit saastuvat yleensä jo kasvatusvesissä, eivätkä ravintolat tai niiden asiakkaat voi päälle päin havaita raaka-aineessa olevia bakteereja.

– Ravintolat eivät voi kauheasti mitään tehdä asialle, jos osterit nautitaan raakana, tai niitä ei kuumenneta riittävästi.

Osterit nautitaan perinteisesti juuri raakana. Norovirus sen sijaan tuhoutuu vasta, kun elintarviketta kuumennetaan yli 90 asteessa kahden minuutin ajan. 

– Ihmiset eivät ilmeisesti ole kovin tietoisia ostereiden ruokamyrkytysriskistä. Sellainen käsitys on näistä yhteydenotoista tullut

Lue myös: Söitkö juuri näissä ravintoloissa? Ainakin 20 saanut ruokamyrkytyksen Helsingissä – lisää sairastumisia tulee koko ajan ilmi

Katso myös: Sairastuitko norovirukseen? Katso videolta Asko Järvisen vinkit noron piinaamalle perheelle

1:46Asko Järvisen vinkit noron piinaamalle perheelleVideolla ylilääkäri Asko Järvisen vinkit noron piinaamalle perheelle.

Lisää aiheesta:

Aamujuontajalta täystyrmäys oudolle uutuusjäätelölleHalpaa sesonkikasvista myydään nyt huimat määrät – sopii jopa pastaan!Kozeen Shiwan haastettiin oikeuteen – näin hän vastaa syytöksiinVappu Pimiän superhelppo arkiruoka on hitti: Kanapullat alle puolessa tunnissa! Aivan lyömätön kaaliruoka: Superherkku voi auttaa jopa laihtumaanHalloween-juhlien hurjat tarjoilut: Neljä helppoa ohjetta
RuokaInfektiotRavintolatMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Ruoka
  • Eilen17:47
    Jäätelö

    Aamujuontajalta täystyrmäys oudolle uutuusjäätelölle

  • to17:02
    Kasvikset

    Halpaa sesonkikasvista myydään nyt huimat määrät – sopii jopa pastaan!

  • to11:26
    Ravintolat

    Kozeen Shiwan haastettiin oikeuteen – näin hän vastaa syytöksiin

  • to09:31
    Arkiruoka

    Vappu Pimiän superhelppo arkiruoka on hitti: Kanapullat alle puolessa tunnissa!

  • to08:22
    Kasvikset

    Aivan lyömätön kaaliruoka: Superherkku voi auttaa jopa laihtumaan