"Rohkea, seksikäs ja leikkisä" – Erika Vikmanin suosikkidrinkki on moderni klassikko

Ankrah omisti tunnetut lontoolaiset LAB ja Townhouse -baarit, joista jälkimmäisessä hän kehitti Porn Star Martinin vuonna 2003. 

Cocktailin kyljessä tarjoiltu samppanja- tai kuohuviinishotti on yksi juoman tunnusmerkeistä. 

– Ihmiset ajattelevat saavansa kaksi juomaa yhden hinnalla, Ankrah sanoi Punch-verkkomedian haastattelussa vuonna 2019.

Lue myös: Vieläkö kehtaisit baarissa tilata? Yllättävä retrojuoma nousemassa uuteen suosioon

Cocktaililla alun perin eri nimi

Alun perin Ankrah kutsui cocktailiaan Maverick Martiniksi. Tämä alkuperäinen nimi liittyi Mavericks-nimiseen strippibaariin Etelä-Afrikan Kapkaupungissa. 

Hän kuitenkin päätyi muuttamaan nimen, sillä hänen mielestään tämä cocktail on sellainen, jonka aikuisviihdetähti tilaisi baaritiskillä, hän sanoi The Buyerin haastattelussa vuonna 2017.

Ankrah kertoi The Buyerin haastattelussa halunneensa taltioida 2000-luvun vaihteen baaritunnelman juoman muotoon.

– Baarit parhaimmillaan ovat ympäristöjä, joissa voi olla rohkea, seksikäs ja leikkisä. 

Ankrahille Porn Star Martini edusti juuri näitä asioita – rohkeutta, seksikkyyttä ja leikkisyyttä. 

Ankrah menehtyi 51-vuotiaana vuonna 2021. 

Näin teet Porn Star Martinin kotona

Vasemmalla Porn Star Martini ja oikella Bastu-teemainen koristeluvinkki.MTV

Porn Star Martini on helppo tehdä myös kotona. Voit käyttää vaniljavodkan sijaan myös tavallista vodkaa, sillä vaniljasiirappi tuo jo runsaasti makua cocktailiin. 

Porn Star Martini koristellaan passionhedelmän puolikkaalla, mutta jos lasi on kovin pieni ja hedelmä iso, voit myös käyttää pienempää hedelmälohkoa.

Ohjeessa neuvotaan käyttämään soseutettua passionhedelmää. Omassa testissämme juomasta tuli herkullista myös 

Porn Star Martini 

Ainekset:

4,5 cl vaniljavodkaa (tai vodkaa)
1,5 cl passionhedelmälikööriä (esim. Passoã tai De Kuyper)
3 cl passionhedelmää (soseutettuna)
1,5 cl limemehua
1,5 cl vaniljasiirappia

Lisäksi:

6 cl kuohuviiniä tai samppanjaa, tarjoillaan erikseen

Koristeeksi: 
½ tuore passionhedelmä

Ohjeet:

1. Lisää shakeriin jääpaloja sekä vaniljavodka, passionhedelmälikööri, passionhedelmäsose, limemehu ja vaniljasiirappi.
2. Ravista voimakkaasti noin 10–15 sekuntia, kunnes seos on hyvin jäähtynyt.
3. Siivilöi juoma jäähdytettyyn coupe- tai cocktail-lasiin.
4. Koristele juoma puolikkaalla passionhedelmällä.
5. Tarjoile juoman kanssa erillisessä shottilasissa kuohuviiniä.

Vinkkejä:

• Vaniljasiirapin voit valmistaa itse keittämällä 1 dl sokeria ja 1 dl vettä, johon lisäät 1 tl vaniljauutetta tai vaniljatangon siemenet.
• Passionhedelmäsoseen saat helposti murskaamalla tuoreita passionhedelmiä ja siivilöimällä siemenet pois.

Katso myös: Testissä Erika Vikmanin Euroviisujuoma: "Todella hyvää!"

9:48MTV testasi Erikan viisujuoman.

Lue myös: Useat baarimestarit vihaavat sanaa mocktail – tästä se johtuu

Lähteet: Punch, The Buyer, The Drinks Business

• 24.5.09:44
  Juomat

  Yhteen hittijuomaan törmää nyt kaikkialla – oletko maistanut?
• 05.07.202417:32
  Juomat

  Superhelppo drinkkiohje! Raikas spritz valmistuu muutamasta raaka-aineesta
• 01.06.202417:34
  Ruoka

  Tiesitkö? Kananmunan voi korvata yllättävällä raaka-aineella
• 20.04.202417:32
  Testit

  Ville Vallaton vai sittenkin Vili Vilperi? Testaa, kuinka hyvin tunnet retrodrinkit!
• 20.04.202409:45
  Juomat

  Vieläkö kehtaisit baarissa tilata? Yllättävä retrojuoma nousemassa uuteen suosioon
• Lataa lisää