Kalayhdistyksestä vinkataan helppoa kokattavaa koululaisten syyslomaviikolle.
Mitä kokata lapsille syyslomaviikolla? Pro Kala ry muistuttaa, että nyt on mainio mahdollisuus kokkailla yhdessä vaikka uusia kalaruokia.
– Kala sujahtaa mainiosti hampurilaisen väliin tai tortillan täytteeksi, ja se toimii herkullisesti myös ranskalaisten kaverina, yhdistyksestä vinkataan.
Lue myös: "Erittäin edullinen ja hemmetin maukas" – kalakokki ylistää arkiruokaklassikkoa
Cowboyn kalaa tortillan väliin
Takuuvarma ja koko perheelle maistuva ruoka ovat täytetyt tortillat. Jokainen voi täyttää lättynsä mieleisellään tavalla.
– Cowboyn kala -niminen ruoka yhdistää kalan ja pavut tomaattiseen kastikkeeseen. Sitä laitetaan tortillojen sisään yhdessä kasvisten ja juustoraasteen kanssa.
Jos tomaatti-papukastike ei maistu, kalasuikaleet voi tarjoilla myös ilman sitä esimerkiksi kasvisten ja maustetun jogurttisoosin kera.
Cowboyn kala
400 g ruodottomia kalafileitä
½ tl suolaa
mustapipurirouhetta
1 sipuli
1 punainen paprika