Raikkaan salaatin pääraaka-aineita ovat mustapavut ja maissi. Tämä kesäinen salaatti kannattaa ottaa haltuun – se toimii niin lisukkeena kuin sellaisenaankin.
Salaatin pohjana toimivat mustapavut ja maissinjyvät. Lisäksi salaattiin tulee muun muassa tomaattia, avokadoa, korianteria, valkosipulia, jalapenoja ja punasipulia. Se on ruokaisa, raikas ja monista raaka-aineistaan huolimatta helppo valmistaa. Reseptistä kertoo The Kitchn.
Salaatin makumaailma soveltuu moneen tarkoitukseen. Voit käyttää sitä esimerkiksi lisukkeena grilliruoan kanssa tai syödä sellaisenaan vaikkapa lounaalla. Salaatti taipuu loistavasti myös tuhdiksi dipiksi maissilastuille tai burritojen täytteeksi.
Ruokaisa kesäsalaatti
1 pkt säilykemustapapuja
1 tlk maissinjyviä
1 keskikokoinen tomaatti
1 keskikokoinen avokado
