Muistatko vielä Rosso-ravintoloiden raastepöydät? Nyt tämä sanonnaksi ja jopa lauluksi asti päätynyt klassikko on tekemässä paluun vuosien tauon jälkeen.
Suomen Osuuskauppojen Keskuskunta SOK tiedottaa 1990-luvulta tuttujen raastepöytien palaavan jälleen Rosso-ravintoloihin.
– "Raastepöydästä voi aloittaa" on yksi lausahduksista, joka usein nimetään, kun ihmisiltä kysytään suomalaisuutta kuvaavia sanontoja. Ystävällinen kehotus muodostui tutuksi Rosson asiakkaille lähes kahden vuosikymmenen aikana, ennen kuin raastepöytä korvattiin vuonna 2014 italialaishenkisellä alkupalapöydällä, SOK:lta kerrotaan.
Nämä raasteet jäivät kuitenkin kummittelemaan suomalaisten mieleen.
– Raastepöytä ei koskaan unohtunut, vaan sen perään on kyselty jatkuvasti.
Nyt raastefanien rukouksiin vastataan ja ysärihitti tekee syyskuun lopussa paluun Rossoihin.
"Moni muistaa sen jo lapsuuden ensimmäiseltä ravintolakäynniltä"
Vuosi 1995 muistetaan muustakin kuin ”den glider inistä”. Silloin nimittäin ilmestyivät ensimmäiset raastepöydät Rossoihin. SOK:n mukaan ne saavuttivat heti suuren suosion. Monen mieleen ovat jääneet esimerkiksi porkkana- ja kaaliraasteet, säilykepaprikasuikaleet sekä valkosipuliset ja sinappiset salaatinkastikkeet. Vuonna 2014 raastepöydän kulta-ajan koettiin kuitenkin olevan ohi ja klassikko poistui ravintoloista.
– Nimenomaan raastepöytä on se, mikä suomalaisille tulee Rossoista ensimmäisenä mieleen. Moni muistaa sen jo lapsuuden ensimmäiseltä ravintolakäynniltä. Raastepöydästä muodostui kiinteä osa Rosson brändiä. Vuosien mittaan tulleen asiakaspalautteen ja raastepöydän tunnettuuden vuoksi halusimme tuoda sen takaisin, sanoo ketjupäällikkö Rosson ketjuohjauksesta.
