Pullot piiloon, pakollinen viinakortti ja olematonta asiakaspalvelua – tällaista asiointi oli Alkossa ennen
Kun ensimmäiset Alkot aikanaan avasivat ovensa, oli tavoitteena, että suomalaiset ostaisivat sieltä mahdollisimman vähän alkoholia. Kurkkaa videolta, miten Alkossa ennen palveltiin suomalaisasiakkaita.
Helsingin Kaapelitehtaalla sijaitsevassa Hotelli- ja ravintolamuseossa voi aikamatkata Alkon 1930-luvun myymälään. Valtion alkoholiyhtiöllä Oy Alkoholiliike Ab:lla oli vuodesta 1932 lähtien yksinoikeus valmistaa, tuoda, viedä ja myydä alkoholia. Ensimmäiset Alkoholiliikkeen myymälät avattiin kaupungeissa ja kauppaloissa 5.4.1932 kello 10.
Alkon ensimmäisinä toimintavuosina oli tavoitteena, että asiakkaat ostaisivat alkoholia mahdollisimman vähän. Asiakaspalveluun ei näin ollen panostettu, eivätkä myyjät saaneet esitellä tai suositella tuotteita. Pullot sijoitettiin hyllyillä vaakatasoon pohjat asiakkaisiin päin, jotta ne eivät houkuttelisi ketään ostamaan ja juomaan.
Miten Alkon toiminta kehittyi vuosikymmenten aikana? Miltä näytti viinakortti ja 1930-luvun Alkon myymälä? Kurkkaa videolta!
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Koko Suomi leipoo
Koko Suomi leipoo on herkullinen hyvänmielen ohjelma, jossa taitavat kotileipurit kilpailevat parhaan leipurin tittelistä.
Suosituimmat reseptit
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Brie-parsataskut
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa