Ostereiden avaamisessa tekniikka on kaiken a ja o.
Ostereiden suosio on viime vuosina kääntynyt jyrkkään nousuun, ja niiden voidaankin sanoa olevan nyt trendiruokaa parhaimmillaan. Ostereiden avaamisen hallitsevan maailmanmestarin Anti Lepikin mukaan osterit eivät enää nykyisin ole pelkkää gourmetruokaa, vaan niitä voidaan nauttia tilanteessa kuin tilanteessa. Osterikestit ovatkin oiva tapa kutsua ystävät yhteen ja nauttia näitä herkullisia äyriäisiä.
Jos osterin avaaminen mietityttäää, videolla Lepik näyttää kolme erilaista tapaa, jolla osterit on mahdollista avata. Videon lopussa pääset lisäksi näkemään, kuinka nopeasti homma parhaimmillaan oikein käy.