Osaatko todella pakata kylmälaukun oikein? Moni ei ole tajunnut tätä kylmäkalleista

Osaatko pakata kylmälaukun oikein? Tätä moni ei ole tajunnut kylmäkalleista 2:48 Osaatko pakata kylmälaukun oikein? Tätä moni ei ole tajunnut kylmäkalleista
KATSO VIDEO: Miten kylmälaukku kannattaa järjestellä ja mihin kylmäkallet tulisi laittaa?
Julkaistu

Petra Tuominen

petra.tuominen(at)mtv.fi

MTV:n Viiden jälkeen -ohjelmassa perehdyttiin keväällä 2021 ruokien pilaantumiseen Ruokaviraston ylitarkastaja Elina Leinosen johdolla. Samalla kerrottiin myös, miten kylmälaukku tulisi oikeaoppisesti pakata. Osaatko sinä?

MTV Uutisten Makuja-ruokasivuilla kerrottiin keväällä 2021 Ruokaviraston ylitarkastaja Elina Leinosen vierailusta Viiden jälkeen -ohjelmassa. Ohjelmassa keskusteltiin ruokien pilaantumisesta ja siihen liittyvästä terveysriskistä. 

Mökille lähtiessä moni suomalainen pakkaa mukaan ostoskasseihin tai kylmälaukkuihin erilaisia ruokia. Lyhytkin ajomatka mökille voi olla kesähelteillä riskitekijä elintarvikkeille, jos niitä ei ole pakattu asianmukaisesti. 

Viiden jälkeen -ohjelmassa nähtiin, miten kylmälaukku tulisi Marttojen ohjeiden mukaisesti pakata oikein. Marttojen koordinaattori Outi Mehto kertoi oleellisimmat tärpit. Ensinnäkin kylmäkalleja tulee olla tarpeeksi monta.

– Toinen tärkeä asia on, että pakataan täyteen tämä laukku. Ja ruoat kylmänä! Kun sinulla on ollut vaikka pöydällä kasviksia, niin niitä ei kannata tänne laittaa. Vain kylmiä asioita kylmälaukkuun, Mehto näytti

Ruoat eivät siis pysy kylmälaukussa kylminä, jos laukussa on liian vähän tavaraa sen kokoon nähden. Myös kylmäkallejen sijoittelu kylmälaukussa on tärkeää. Tätä moni ei ole tajunnut, vaan heittelee kylmäkallet summan mutikassa pitkin laukkua. 

Miten kylmälaukku kannattaa järjestellä ja mihin kylmäkallet tulisi laittaa? Katso video artikkelin yltä!

Artikkeli on julkaistu ensimmäisen kerran keväällä 2021.

Aiheeseen liittyvää:

Ruoka Viiden jälkeen Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Coleslaw á la Kari Aihinen
    2. Airfryer-munkit – Liisan helppo ohje pikamunkkeihin
    3. Yhdessä astiassa: Juureksia ja broileria
    4. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    5. Piknikin pelastava pastasalaatti
    6. Nopeat bebe-leivokset
    7. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    8. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    9. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    10. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti