Makuja-sivujen kansikuva
Makuja

Onko suomalaisilla enää varaa käydä ravintoloissa?

5:36imgKatso video: Riittävätkö suomalaisten rahat enää ravintoloihin?
Julkaistu 10.07.2025 12:53

Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Ovatko suomalaiset hylänneet ulkona syömisen? Näin kommentoivat ravintola-alan asiantuntijat. 

MTV Uutisten tekemän kyselyn mukaan suomalaiset ovat vähentäneet arkikulutustaan taloudellisen epävarmuuden takia. Näkyykö tämä myös ravintoloiden asiakasmäärissä?

Huomenta Suomessa otettiin torstaina katsaus ravintola-alan tilanteeseen ja lähitulevaisuuden näkymiin. 

S-ryhmän matkailu- ja ravitsemuskaupan johtaja Juha Helminen muistuttaa ketjulla olevan useita erilaisia ravintolatyyppejä.

– Kokonaisuutena meidän kauppa käy tällä hetkellä sillä tavalla, että ollaan viime vuoden tasolla, mutta sitten siellä on hyvin paljon konseptikohtaisia eroja.

Lue myös: Kohuttu helsinkiläiskahvila sulki ovensa: "Ei herkkähipiäisille"

Alkoholittomien kulutus merkittävässä kasvussa

Helmisen mukaan esimerkiksi pikaruokapuolella on nähtävissä hieman kasvua. Sen sijaan juoma- ja viihdepuolella kulutus on laskusuuntaista. 

Alkoholijuomien kulutusta laskee muun muassa tervellisyystrendi sekä ihmisten huoli omasta taloudellisesta tilanteesta. 

– Sitten taas toisaalta alkoholittomien juomien kulutus on merkittävässä kasvussa. Alkoholittomissa vaihtoehdoissa, kuten alkoholittomissa oluissa ja mocktaileissa, nähdään jopa 30 prosentin tuotekohtaisia kasvuja.

Lue myös: Suomalaiset juovat nyt olutta, joka voi hämätä

Ravintolat velkaantuvat

Matkailu- ja ravintola-alan etujärjestön Maran toimitusjohtaja Timo Lappi ei näe ravintoloiden nykytilannetta yhtä positiivisena. 

Erityisesti kesä on Lapin mukaan ollut monelle ravintolalle odotettua huonompi, osin kehnojen terassisäiden vuoksi.

– Ravintolat velkaantuvat aika lailla, Lappi sanoo.

Mikä on ravintola-alan työtilanne, ja millaisia haasteita ravintoloilla nyt on? Katso jutun yllä olevalta videolta. 

Lue myös: MTV:n kysely: Tästä puolet suomalaisista säästävät

Tuoreimmat aiheesta

Ravintolat