Tuoreen tutkimuksen mukaan kuuma kahvi sisältää kylmää enemmän aktiivisia antioksidantteja, mutta trendikkäällä kylmällä kahvilla on myös omat hyvät puolensa.
Kahvilla on tunnetusti lukuisia terveyshyötyjä, mutta tiesitkö, että kahvin lämpötilalla on vaikutusta siihen, kuinka terveellinen tapa kahvin juominen loppupeleissä oikein on.
Sydän kiittää kuumasta kahvista
Philadelphialaisessa Thomas Jefferson -yliopistossa tehdyn tuoreen tutkimuksen mukaan kahvi kannattaa nauttia mieluummin kuumana, jos haluat siitä kaikki mahdolliset terveyshyödyt irti.
Sciense Reports -julkaisussa esitellyssä tutkimuksessa verrattiin kuumien ja kylmien kahvijuomien happamuutta ja antioksidanttien aktiivisuutta. Muun muassa sydämen terveyden kannalta tärkeiden antioksidanttien todettiin olevan aktiivisempia kuumassa kahvissa.
