Airfryer-keittimellä saa valmistettua kätevästi ruokaa, kun pitää mielessä muutaman ohjenuoran.
Videolla: Mistä McDonald'sin ranskalaiset tehdään?
Airfryer, joka tunnetaan myös nimellä ilmafriteerauskeitin tai kiertoilmakypsennin, löytyy yhä useamman suomalaisen kotikeittiöstä. Airfryerit olivat yksi menneen joulun hittilahjoista.
Kerroimme joulukuussa Kuluttaja-lehden testistä, jossa selvisi parhaat airfryer-keittimet. Lehden testissä havaittiin, että laitteissa on isoja eroja. Kaikki eivät suinkaan paista ranskiksia rapeiksi, vaan saattavat jättää osan raaoiksi. Myös kypsennysnopeudessa havaittiin eroja: ranskisten paistoaika vaihteli vartista peräti 45 minuuttiin.
Lue lisää: Mikä laite paistaa parhaat ranskanperunat? Hitiksi nousseet airfryer-keittimet Kuluttaja-lehden testissä – selkeä voittaja ja pari pohjanoteerausta
Jos omistat airfryerin, on hyvä tietää muutama laitteen toimintaperiaate ja kikka, joiden avulla saat valmistettua mahdollisimman hyvää ruokaa. Insider-ruokasivustolla listattiin virheitä, joita ei kannata tehdä airfryer-keittimen kanssa.
Älä laita liikaa ruokaa airfryeriin kerrallaan
Keittimiä on eri kokoisia ja erityisesti pienempiin malleihin ei yksinkertaisesti mahdu kerrallaan pussillista ranskanperunoita. Jos airfryer on liian täynnä, se ei toimi toivotulla tavalla, sillä ilma ei pääse kiertämään keittimessä. Rapeiden ranskalaisten sijaat saat muhjuista perunaa.
