Omistatko airfryer-keittimen? Älä missään nimessä tee näitä virheitä, kun valmistat ruokaa

Airfryer-keitin eli ilmafriteerauskeitin.Shutterstock

Älä laita liikaa ruokaa airfryeriin kerrallaan

Keittimiä on eri kokoisia ja erityisesti pienempiin malleihin ei yksinkertaisesti mahdu kerrallaan pussillista ranskanperunoita. Jos airfryer on liian täynnä, se ei toimi toivotulla tavalla, sillä ilma ei pääse kiertämään keittimessä. Rapeiden ranskalaisten sijaat saat muhjuista perunaa.  

Älä laita ruokaa “kosteana” sisään

Jos haluat rapean lopputuloksen ja haluat välttää kostuneen ruoan, taputtele ruoan pinta kuivaksi esimerkiksi talouspaperilla ennen aifryer-keittimeen laittoa. Kuiva pinta ruskistuu ja rapeutuu nopeammin. Tämä sääntö pätee muun muassa lihaan ja joihinkin kasviksiin.

Älä jätä laitetta puhdistamatta

Airfryerin ”sisäkattila” tulisi puhdistaa jokaisen käytön jälkeen, laitteen mallista riippuen joko käsin tai tiskikoneessa. Jos jätät koneen puhdistamatta, sinne jäävät rasvat, ruoantähteet ja aromit voivat pahimmassa tapauksessa pilata seuraavan ruokasi.

Älä unohda esilämmitystä

Airfryer-keittimeen ei voi laittaa ruokaa heti, kun isket töpselin seinään, vaan se täytyy uunin lailla esilämmittää. Esilämmmittäminen vie vain muutaman minuutin ja varmistaa, että ruokasi kypsyy tasaisesti.

Älä käytä vain friteeraamiseen

Muista, että airfryer on paljon muutakin kuin ilmafriteerauskeitin. Voit käyttää sitä pikauunin tapaan tai käyttää sitä ruoan uudelleenlämmittämiseen. Esimerkiksi edellispäivän pizzapaloista tulee kuin uusia airfryerissa! Muista, että airfryeria voi hyödyntää myös leivonnassa uunin tapaan.

Älä unohda öljyä kokonaan

Vaikka kyseessä onkin ilmafriteerauskeitin, voi laitteeseen silloin tällöin lorauttaa pienen määrän öljyä varmistaakseen rapean lopputuoksen. Tee- tai ruokalusikallinen öljyä toimii hyvin.

Lue myös: Philipin pakasteranskalaisniksi saa leuat loksahtamaan – tätä ei moni ole tajunnut tehdä pussille: "Olen vaikuttunut"

Lähde: Insider