Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Olutasiantuntija vinkkaa: Tällaisten ruokien kanssa oluita kannattaa maistella – kokeilemisen arvoinen makupari on todellinen yllättäjä!

Shutterstock
Julkaistu 26.09.2018 14:24
Toimittajan kuva

Laura Matilainen

laura.matilainen@mtv.fi

Erilaisten oluiden maistelu on paitsi hauskaa, myös opettavaista. Olutasiantuntija paljastaa nyt joukon vinkkejä, joilla pääset hyvin alkuun. 

Videolla Anikó Lehtinen näyttää, kuinka olut kaadetaan lasiin oikein. 

Olutasiantuntija Anikó Lehtisen mukaan erilaisiin oluisiin tutustuminen on varsin helppoa. Liikkeelle pääsee niinkin helposti, kuin hakemalla kaupasta erilaisia oluita ja rasvaa sisältäviä elintarvikkeita, kuten juustoja ja makkaroita.

Rasva on ainesosa, joka pyöristää aromeita ja helpottaa näin ollen erilaisten oluiden makuihin tutustumista. 

– Kun erilaisia oluita maistellaan yhdessä rasvaisten ruokien kanssa, ruokien sisältämä rasva keventää todella hyvin polkua oluen luo, Lehtinen selittää ja lisää, että kitkerä olut saattaa muuttaa makuaan hyvinkin paljon, kun sen yhdistää ruoan kanssa.

juuston leikkaaminen
Erilaiset oluet sopivat laajasti rasvaisten juustojen kanssa-Shutterstock

Vaikka oluita on perinteisesti totuttu nauttimaan suolaisten ruokien kanssa, Lehtinen kannustaa kokeilemaan oluita myös maitosuklaan tai vaikkapa kermatoffeen kanssa. Saatat yllättyä, kuinka paljon nämä rasvaa sisältävät makeat herkut muuttavat oluen makua.

– Kun oluita lähtee maistelemaan, ei tarvitse miettiä niin paljoa, mikä olut sopii minkäkin ruoan kanssa. Kunhan ostaa suolaa ja rasvaa sisältäviä tuotteita, makkaraa, juustoa, suklaata, ja erilaisia oluita Siinä oppii parhaiten, Lehtinen kannustaa.

"Olutta pitää heilutella kuin pientä vauvaa"

Oluen ja viinimaistelussa on paljon samaa, mutta joitain eroavaisuuksiakin löytyy. Kun olutta lähdetään maistelemaan, viinistä poiketen oluesta arvioidaan myös oluen sameus ja vaahto. Kun olutta on katseltu riittävästi, on haistelun aika.

– Olutta voi myös pyöritellä myös lasissa, mutta toisin kuin viiniä, jota voi pyöritellä kuin linkoa, olutta pitää heilutella kuin pientä vauvaa sen sisältämän hiilidioksidin vuoksi, Lehtinen neuvoo.

LUE MYÖS: Mitä valita juomaksi sieniruoille? Juoma-asiantuntija: Nämä makuparit toimivat taatusti

Oluen heiluttelu rikkoo nesteen pintajännityksen, jonka ansiosta oluen armot pääsevät paremmin esille. Haistelun jälkeen päästään vihdoin maistamaan.

– Maistelu on se, missä oluen ja viinin maistelu eroavat eniten. Olutta ei ole tarkoitus sylkeä pois, vaan olut on tarkoitus nauttia niin, että se nielaistaan.

Lisää aiheesta:

Suomalaiset olutgurut paljastavat parhaat oluet joulupöytään: "Hyvin helppo yhdistää erilaisten ruokien kanssa"Ethän lisää jääpalaa viskilasiin? Kardinaalimoka voi pilata laatujuomasi maun hetkessä Kuinka yhdistellä erikoisoluita ruoan kanssa? Panimomestari neuvoo, mistä kannattaa lähteä liikkeelleSuomalaisiasiantuntija varoittaa tyypillisestä mokasta: Älä lisää tällaista olutta pataan – saattaa pilata ruokaelämyksen!Olutguru opastaa: Olutta maistellaan kuin viiniä – kuitenkin yhdellä merkittävällä erolla!Tiesitkö? Tästä syystä olut maistuu hyvältä rasvaisen ruoan kanssa
OlutJuomatMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Olut
  • ma16:59
    Juomat

    "Olutsekoilulle" stoppi: Vanha suosikki on taas hitti

  • 20.9.22:13
    Saksa

    Oluen ystävien superjuhla käynnistyi Saksassa

  • 26.8.05:39
    Alkoholi

    Miksi suomalaiset hylkäsivät viinan? MTV:n kierros yöelämässä paljasti sukupolvien välisen kuilun

  • 9.7.07:44
    Juomat

    Suomalaiset juovat nyt olutta, joka voi hämätä

  • 13.6.07:49
    Juomat

    Tässä on Suomen paras olut: "Taatusti keskustelua herättävä"