Kalapuikkoja voi käyttää yllättävän monipuolisesti ruoanlaitossa.
Vinkkasimme MTV Uutisten Makuja-ruokasivuilla tammikuussa keskitalven suuren kalaherkun, mateen, sesongista. Made on vähäruotoinen ja herkullinen turskakala, josta valmistetaan perinteisesti esimerkiksi keittoa. Omia kalasoppavinkkejään jakoi tammikuussa myös Pro Kala ry.
Kalakeittopäivää vietetään tänä vuonna tiistaina 6. helmikuuta, ja tavoitteena on laittaa suomalaisten kattilat porisemaan ja koota ihmiset herkullisen soppalautasen äärelle.
Omia kalasoppavinkkejään jakoi tammikuussa myös Pro Kala ry. Kalayhdistys vinkkasi lähestyvän kansallisen kalakeittopäivän kunniaksi, miten kotona saa tehtyä hyvää kalakeittoa edullisesti.
Kalayhdistys muistuttaa, että kalakeittoa voi todellakin tehdä erilaisista kaloista, eri tyylillä ja erilaisiin liemipohjiin.
