Ruokakirjailija Virpi Mikkonen vinkkasi Viiden jälkeen -ohjelmassa, miten oman pihan kevät -ja kesäkasveja voi hyödyntää ruoanlaitossa.
Videolla: Vanelja-ruokablogin Virpi Mikkonen kertoo, miten valmistetaan mehua syreeneistä ja "hunajaa" voikukista.
Ruokakirjailija & hyvän olon reseptisuunnittelija Virpi Mikkonen tunnetaan maailmanlaajuista menestystäkin niittäneestä Vanelja-blogistaan. MTV:n Viiden jälkeen -ohjelma käväisi Mikkosen puutarhassa tutustumassa ruoanlaittoon oman pihan antimista.
Nappaa reseptit:
Virpi Mikkosen syreenimehu
Vaneljan voikukkahunaja
Mitä kaikkea omalta pihalta sitten voi syödä?
– Vaikka mitä itse asiassa. Voikukan kukkia ja lehtiä voi syödä, loppukesästä ja syksyllä myös juuria. Silloin juureen ovat palanneet ravinteet, Mikkonen kertoo.