Japanilaisen ruoka-asiantuntijan mukaan valitettavan moni meistä sortuu sekä nuudeleita valmistaessaan että syödessään virheisiin, jotka voivat antaa herkullisista nuudeleista aivan väärän mielikuvan.
Japanilaisen ruoka-asiantuntija Bonnie Chungin mukaan suurin osa ihmisistä nauttii nuudeleita tavalla, jolla voi olla negatiivisia seurauksia makuelämykselle.
Vaikka vain harva lounasta nauttiva kehtaa syödä nuudelinsa kovaäänisesti ryystämällä, tämä on asiantuntijan mukaan juuri se tapa, jolla kyseinen ruokalaji kuuluisi oikeasti syödä.
Mitä enemmän meteliä, sen parempi!
Chungin mukaan Ramen nuudeleiden syöminen kuuluisi aloittaa nostamalla kulho käsien avulla lähelle kasvoja ja haistelemalla lientä.
Seuraava askel on nostaa kasa nuudeleita puikkojen avulla liemestä ja kuljettaa ne suoraan suuhun varoen roiskimasta ja mutristamasta huulia. Kun nuudeleiden päät ovat suussa, voit imea nuudelit puikkoja apuna käyttäen suuhusi. Ja sitten onkin liemen ryystämisen aika. Mitä enemmän meteliä toimenpiteestä lähtee, sen parempi!
Ja mikä tärkeintä, nuudelit kuuluisi Chungin mukaan ehdottomasti nauttia puikoilla, ei missään nimessä haarukalla.
Chung haluaa muistuttaa ihmisiä myös siitä, että nuudelit voivat olla paljon muutakin kuin edullista pussitavaraa. Nuudeleiden valmistaminen ja syöminen voi parhammassa tapauksessa olla erityinen ja nautittava kokemus.
– Monet yhdistävät nuudelit halpaan ja nopeaan ruokaan. Pikanuudeleiden suosio tarkoittaa sitä, että ihmiset eivät koskaan opi koskaan valmistamaan nuudeleita oikealla tavalla, Ching harmittelee.
