Oikea kestosuosikki: 80 prosenttia suomalaisista syö tätä herkkua päivittäin

shutterstock_141140251
Leipää syödään edeleen paljon sen helppouden sekä terveellisyyden takia. Shutterstock
Julkaistu

Emmi Kärkkäinen

Trendiruokavalioita tulee ja menee, mutta suomalaiset syövät yhä paljon leipää.

Fazerin teettämästä tutkimuksesta selviää, että suomalaisista noin 80 prosenttia syö leipää päivittäin. Vaihtelevat ruokatrendit, kuten karppaus, eivät ole suuresti vaikuttaneet suomalaisten leivänsyöntiin. Yli puolet kyselyyn vastanneista eivät ole vähentäneet tai muuten muuttaneet leivänsyöntiään lähivuosina.

Lähes 80 prosenttia vastanneista syö leipää joka päivä. Yleisintä leivän syönti on aamupalalla. Lähes puolelle vastanneista leipä on korvaamaton aamupala.

Tutkimuksessa ilmenneitä yleisimpiä syitä vähentää leivän syöntiä olivat vatsavaivat, hiilihydraattien karsiminen, painonhallinta tai ruokailutottumusten muutokset. Lähes 10 prosenttia leivän syönti oli myös kasvanut viime vuosina. Tähän tyypillisimpinä syinä olivat ruokailutottumusten muutokset sekä leivän helppous. Leipää käytetään usein myös välipalana, eväänä tai jopa aterian korvikkeena.

Tutkimuksen mukaan noin kolmanneksella vastaajista leipä aiheuttaa erilaisia vatsavaivoja, kuten turvotusta, särkyä ja ilmavaivoja. Jopa 10 prosenttia ihmisistä kärsii myös ärtyvän suolen oireyhtymästä, joka aiheuttaa erilaisia suolistovaivoja. Henkilöistä, ketkä olivat vähentäneet leivänkäyttöön, 66 prosenttia haluaisi syödä leipää enemmän, jos se ei aiheuttaisi vatsavaivoja.

Lähde: Fazer

 

Aiheeseen liittyvää:

Leipä Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    6. Brie-parsataskut
    7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan