Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Odottamaton ainesosa nostaa pastaruokasi aivan uudelle tasolle – kokeile ja ylläty!

5:15Pastan historia
Julkaistu 04.06.2018 12:51

Laura Matilainen

laura.matilainen@mtv.fi

Lisäämällä pasta-annoksesi joukkoon aavistuksen anjovista, nostat arkisen annoksen aivan uudelle tasolle – ilman kalamaista makua!

Tutusta videolta pastan mielenkiintoiseen historiaan. 

Pasta on siitä erinomainen ruokalaji, että jo muutamasta ainesosasta on mahdollista luoda herkullinen ateria. Tästä syystä kaapissa kannattaakin pitää aina jemmassa pestoa, tomaattikastiketta tai parmesania niitä tilanteita varten, jolloin ruoka on saatava pöytään nopeasti.

Näiden tuttujen ainesosien lisäksi kaapissa kannattaa TheKitchn-sivustolle kirjoittaneen Sheela Fiorenzon mukaan pitää aina yhtä ainesosaa, jonka avulla ruokaelämys on mahdollista nostaa aivan uudelle tasolle. Ja tämä ainesosa on monien yllätykseksi anjovistahna.

Vaikka et olisikaan anjoviksen ystävä, vinkin antanut nainen kannustaa kokeilemaan tätä melko yllättävääkin ainesosaa ennakkoluulottomasti. Saatat yllättyä positiivisesti! 

LUE MYÖS: Suurin osa mokaa tämän klassikkoruoan kanssa – italialaiskokki: Näin teet täydellistä pasta carbonaraa

Jo pieni määrä riittää antamaan makua

Anjovistahna ei anna ruoalle kalamaista makua, vaan sen sijaan se vahvistaa ja antaa syvempää makua muuten tylsälle tomaattikastikkeelle tai valkosipuliöljylle. Se antaa ruoalle umamin makua ja mukavan suolaista potkua tehden siitä ainesosan, jonka monipuolisuutta voi olla vaikea voittaa.

shutterstock_132279644

Anjovistahnaa lisätessä kannattaa muistaa, että tahnan kuuluisi olla annoksen taustajoukko, ei päätähti. Lisää siis vaan noin puoli teelusikallista tahnaa kastikkeen sekaan. Paras lopputulos syntyy, jos lisäät tahnan suoraan pannulle sipulien kuullotusvaiheessa.

Jos anjovistahnaa ei ole saatavilla, voit kokeilla lisätä pastakastikkeeseesi myös hieman hienoksi pilkottua anjovisfileetä.

Lähde: TheKitch

Lisää aiheesta:

Yllättävä korvike parmesaanille ja tofusta helposti rapeampaa – ota talteen kasvisruokaniksit!Lisäätkö sinäkin ketsuppia pastan päälle? Asiantuntijalta täystyrmäys suosikkimausteelle: "Ehdoton ei"Maistuuko pastakastikkeesi säilyketomaatilta? Syy saattaa piillä tässä unohdetussa ainesosassaMauste, joka saa sinut himoitsemaan salaattia – tämä raaka-aine on jokaisen laihduttajan unelma!Mutkatonta ja mielettömän maukasta! Näin helposti syntyy täydellinen kastike pihville – "maku on ilmiömäinen"Herkullinen lopputulos! Yllättävä ainesosa tekee munakokkelistasi entistäkin maukkaamman
PastaRuoanlaittoMakuja
Anjovis taikoo tavallisesta tomaattikatikeesta hetkessä herkullisemman.Shutterstock

Tuoreimmat aiheesta

Pasta
  • 15.9.11:01
    Ruoka

    Pastasta ja perunasta saa terveellisempää yhdellä kikalla

  • 8.9.17:17
    Ruoka

    "Miljoonan dollarin spagetti" – herkullinen jauhelihapasta nousi hitiksi

  • 12.8.17:03
    Ruoka

    Näin saat makaronilaatikosta parempaa: "Yksinkertaisesti parasta kotiruokaa"

  • 11.8.13:28
    Ruoka

    Ruokasivuston reseptistä pastamyrsky Italiassa – "Kansainvälinen selkkaus"

  • 10.8.09:43
    Ruoka

    Tiiun lasagnea ylistetään: "Jos pitäisi syödä vain yhtä ruokaa loppuelämä, niin se olisi tämä"