Nämä säilykkeet ovat nyt hittejä
K-ryhmä paljastaa, mitkä säilyketuotteet tekevät kesällä kauppansa.
Kesä on parasta tuoreiden kotimaisten kasvisten sesonkia. Kauppojen hedelmä- ja vihannesosastoilta ostoskoreihin sujahtaa monenlaisia kasviksia ja marjoja aina varhaisperunoista kukkakaaliin ja makeisiin mansikoihin.
Tuoreiden kasvisten lisäksi suomalaiset suosivat kesäisin myös erilaisia kasvissäilykkeitä, kerrotaan K-ryhmästä.
Purkkihernekeitto käy kesällä kaupaksi
Kauppaketjun mukaan kestosuosikkeja ovat kesälläkin niin sanotut perustuotteet, kuten tomaattimurskat ja maustetut kurkkuviipaleet. Perinteetkin pitävät pintansa, sillä suosituimpien säilykkeiden joukosta löytyy purkkihernekeitto.
– Hernekeitto kuuluu mökille! Se on nopea valmistaa, säilyy hyvin ja sitä voi tuunata mielensä mukaan. Hernekeitosta myös löytyy erilaisia vaihtoehtoja, sillä perinteisen keiton lisäksi voi valita vaikkapa reilusti lihaisan tai kokonaan kasvisversion, kertoo K-ryhmän säilykkeistä vastaava valikoimapäällikkö Marjo Jäske tiedotteessa.
Moni pitää erilaisia säilykkeitä nimenomaan kätevinä ja säilyvinä mökkiruokina. Proteiinipitoisilla säilykkeillä, kuten linsseillä ja pavuilla, voikin helposti luoda aterian pohjan. Lisäksi säilykkeistä löytyy monien suosikkilisukkeita, kuten artisokkia, valkosipulinkynsiä ja kapriksia.
K-ryhmän mukaan muutaman vuoden takainen trendituote, rapea valkosipuli chili-seesamiöljyssä, on myös edelleen todella suosittu tuote.
Myös kala ja mansikka säilykesuosikkeja
Kasvisten lisäksi kalasäilykkeet ovat suosittuja kesäisin. Kesällä esimerkiksi erilaisten maustesillien ja -silakoiden myynti kolminkertaistuu.
– Perinteisten kalasäilykkeiden lisäksi myynti on kasvanut ilahduttavasti myös kotimaisissa kalasäilykkeissä, kuten villi- tai luonnonkalasäilykkeissä. On hienoa huomata, miten lähellä tuotetut vaihtoehdot kiinnostavat tuorekalan lisäksi myös säilykepuolella.
Makeista säilykkeistä erityisesti mansikkahilloa ostetaan kesäisin. Hilloa on helppo toki tehdä myös itse nyt, kun kesän mansikkasato on parhaimmillaan.
Katso myös: Sillit Halpa vs. kallis -makutestissä.
Lähde: K-ryhmä
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Kaappaus keittiössä
Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
Suosituimmat reseptit
-
Pannukakku – paras pannukakkuohje on tässä!
-
Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Salamurhaajan pasta eli spagetti all'assassina
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Helppo kanaviillokki – nopea valmistaa, taatusti maistuvaa
-
Munakasrulla á la Hellapoliisi